혹백요리사 보다보니 요리도 예술인거 같아요8
- 슉슉슈슉슉
- 등록일 2024-09-25 09:09
- 조회수 805
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파인다이닝은 진짜 예술에 가깝고 그 비싼 가격에도 미슐랭3스타 식당은 후원이 없으면 운영이 안될정도로 적자라더군요
파인다이닝이 마진이 거의 없다고하더라구요.
저도 기사보면서 이게 의외더라고요.
체감상 비싸고 조금 나와서 엄청 돈벌겠다 싶은데 아닌가보더라고요