- “주방에 썩은 쥐갚…하루 900개 팔리는 강남 도시락 업체 위생상태 ‘충격’ - 매일경제
- 병원·회사 단체 주문 많이 들어와 도마에 곰팡이, 튀김은 폐식용유 사용
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하루 약 900개 도시락이 팔리는 강남의 한 유명 도시락 업체가 최악의 위생 상태로 운영되고 있다는 제보가 나왔다.
지난 25일 JTBC ‘사건반장’ 방송에 따르면 서울 강남구의 한 배달 전문 도시락 업체에 근무했던 직원 A씨가 충격적인 사실을 전해왔다.
A씨는 1만원도 안 되는 가격에 맛이 좋다는 평가가 가득했던 해당 업체의 구인 공고를 보고 지원했다.
이 가게는 병원이나 회사에서 단체 주문이 많이 들어오는 곳으로, 코로나19 당시에는 연 매출 20억을 찍기도 했다.
주방 보조와 설거지를 담당했던 A씨는 출근 첫날부터 곰팡이와 얼룩이 피어 있는 도마를 발견했다. 심지어 도마는 폐수가 고여 있는 하수구 근처에 보관돼 있었다고 한다.
A씨는 “냉장고에는 유통기한이 한 달 이상 지난 식자재가 쌓여 있었고, 튀김 요리는 폐식용유를 사용했다”며 “그릇은 락스와 세제를 섞어서 설거지 했다”고 밝혔다. 직원들은 마스크를 쓰지 않고 일했다고도 했다.
업체는 A씨에게 점심 식사로 가게 도시락을 먹으라고 했지만, A씨는 더러움을 참지 못하고 밖에 나가서 김밥을 사 먹었다고 한다.
그는 업체에서 일하는 동안 죄책감을 느끼면서도 중간에 그만두면 임금을 받지 못할까봐 참고 일했다.
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더러워서 진짜... | 
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이런데는 도시락 업체 상호명을 알려줘야 안갈텐데