뽐뿌 커뮤니티
로그인 회원가입|아이디비번찾기

한국에서 가지요리에 대해 호불호가 심하게 갈리는 이유중에 하나17

  • 나비비
  • 등록일 2024-09-27 14:33
  • 조회수 769

어렸을때 대충요리한 가지음식을 먹은 기억이 남은것

 

가지는 요리를 잘하면 인기있는 식재료가 되는데

가지요리 못하는 사람이 많은 한국이라죠

 

한국은 대대로 비빔밥이 유행하는데 

여기에 가지나물이 안맞다고합니다

그러나 억지로 첨가시키는 경우 많죠

제 기억에도 다른 재료들과 궁합이 아주 안좋았어요

0
 추천하기 다른의견 0
 |
공유버튼

다른의견 0 추천 0 007_노타임투다이
물컹물컹한 식감때문에 안 먹습니다.

맛도 없고

2024-09-27 점아이콘
  1. 댓글주소복사

다른의견 0 추천 1 산젠
가지 비빔밥에넣으면 맛있는데.. 쩝. 건가지도 좋아요
2024-09-27 점아이콘
  1. 댓글주소복사

다른의견 0 추천 0 난외롭지않아
고추장+참기름이 들어가면 맛이 끝내줍니다....
2024-09-27 점아이콘
  1. 댓글주소복사

다른의견 0 추천 0 산젠

저희집은 생가지그냥 고사리 볶듯이 기름에 달달 볶아서 나물하는데.. 엄청 좋아하는데...

2024-09-27 점아이콘
  1. 댓글주소복사

다른의견 0 추천 1 난외롭지않아

@산젠 그냥 기름에 볶으면 물이 많아서 흐물거리지 않나여?

볶기전에 소금간에 저려 물기를 짜서 .....볶으면 좀 탱글거립니다...

2024-09-27 점아이콘
  1. 댓글주소복사

다른의견 0 추천 0 산젠

@난외롭지않아 썰기전에 물로 씻고 소금간만 하는데 센불에 볶고 반쯤익히면 불끄고 깨뿌리고 뚜껑덮어요 잔열에 끝까지 익히는 느낌으로..

 

소금에 절여서 볶는건 안해봤는데 궁금하네용 담에 한번 해볼게요

2024-09-27 점아이콘
  1. 댓글주소복사

다른의견 0 추천 0 우리답지않아
비빔밥에 가지 넣는다는 얘김 첨 들어요..

 


2024-09-27 점아이콘
  1. 댓글주소복사

다른의견 0 추천 0 입에개거품문영숙이

데쳐서 버무리는게 대다수여서

어릴때 별로 안좋아함

구워서 양념묻히거나 튀기면 진짜 맛있음

2024-09-27 점아이콘
  1. 댓글주소복사

다른의견 0 추천 0 LongGate

가지는 데치는 게 아니라 찌는 건데..

2024-09-27 점아이콘
  1. 댓글주소복사

다른의견 0 추천 0 입에개거품문영숙이
집안마다 다르겠죠

저희는 데칩니다만

2024-09-27 점아이콘
  1. 댓글주소복사

다른의견 0 추천 0 라이거
가지는 어떻게 먹어도 맛있는,

비빔밤에 들어가도 좋고, 데쳐서 무쳐도 좋고 튀겨도 좋고,

구워도 좋고,

2024-09-27 점아이콘
  1. 댓글주소복사

다른의견 0 추천 0 Arahan
쪄서 찢어서 조선간장에 참기름 마늘 깨소금 넣고 무치면 맛있는데요

부드러운 식감이 좋음

2024-09-27 점아이콘
  1. 댓글주소복사

다른의견 0 추천 0 심심

비빔밥에 가지 나물 별미 입니다.

2024-09-27 점아이콘
  1. 댓글주소복사

다른의견 0 추천 1 Numberblocks
두반장에 가지 볶아서 먹던지 튀기던지 하면 맛있습니다.
2024-09-27 점아이콘
  1. 댓글주소복사

다른의견 0 추천 0 MadKing

한국에서 가지의 대표적인 조리법이 가지나물이라 그렇죠 조금만 많이 삶아도 죽탕돼서 물컹물컹하게 되는...그냥 평범하게 가지전 가지튀김 이런걸로 접했으면 불호가 적을건데

2024-09-27 점아이콘
  1. 댓글주소복사

다른의견 0 추천 0 디원

가지 비빔밥에 넣으면 맛있던데요.

2024-09-27 점아이콘
  1. 댓글주소복사
1 2
  • 알림 욕설, 상처 줄 수 있는 악플은 삼가주세요.
짤방 사진  
△ 이전글▽ 다음글 목록보기
사이트소개 운영참여 게시중단요청 이용약관 개인정보처리방침 청소년보호정책 불법촬영물등 신고 광고/제휴 메일문의 뽐뿌채용 다크모드
Copyright 2005-2024 ppomppu. All rights reserved