소고기 많이 삿는데, 소분 어찌할지16
- 크리스플러스
- 등록일 2024-11-11 13:14
- 조회수 1061
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파워링크 
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 꿈꿈
이미 냉장이면 얼린후 해동해서 썰기 귀찮으니 지금 썰어서 비계 힘줄 많은건 제거하고 적당히 소분해서 지금먹을거 다음번먹을거 말고 나머지는 냉동해야죠머 |
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몽돌의바다
저희 집은 애 한창 성장기때 꼭 소고기 먹이려고
한번에 5키로 넘게도 꾸준히 몇년을 사서 소분해서 냉동실에 쟁여두고 먹였는데요. 간단해요. 당장 먹을 한 회분 정도만 냉장실에 넣고요. 나머지는 가위로든 칼로든 잘라 소분해서 냉동실로 고고.
너무 세세하게 다듬어서 소분하려고 하지 마시고 200그램 또는 300그램정도로 소분하고 그날그날 한 뭉치나 두 뭉치등 식사 준비 한 두시간 전에 상온에 꺼내놓거나 그날 아침 냉장실에 옮겨 놓거나해서 드시고요.
국거리용 아니어도 미역국에 넣어도 되고요. 카레나 짜장에 넣어도 되고요. 없어서 못먹지... 소분해서 냉동실로 쟁여 넣을 때 흐뭇하고 보기만해도 배부르던 때가 생각나네요.
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너무 어리석은 것 같아요. ㅠㅠ
500그람 단위로 포장해서 팔아쥬지
그게 그리 귀찮은 걸까요? ㅠㅠ