생고기 대비 거의 50-60%정도로 중량이 줄어든다는 글을 본적이 있습니다.
그런데 굽지 않은 상태에서 정육점에서 500g 고기를 사와서
집에 하루정도 냉장실 보관하다가 꺼내서 봤는데 480g정도로 되어있다면
자연스럽게 날라가는 경우가 있는건지, 아니면 정육점이 무게를 속인건지 궁금합니다.
근데 다른 저울로 측정되었다는 얘기인거잖아요?
집에서 하루정도 보관하고 비닐이랑 제거했을때의 무게랑 미묘하게 다른게 있어서요
저울차이가 있을수도 있긴하겠네요
가능하지 않을까요?
밀봉 안되잇으면 조금 마르긴 하죠
20g 정도면 충분히 오차범위 이내인것같습니다
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근데 다른 저울로 측정되었다는 얘기인거잖아요?
집에서 하루정도 보관하고 비닐이랑 제거했을때의 무게랑 미묘하게 다른게 있어서요
저울차이가 있을수도 있긴하겠네요