식재료 버무리는 업소용 대용량 핸드믹서기 있을까요?2

엄마가나보고못생겼대
등록일 2019-01-19 19:24
조회수 335

육개장 집을 준비중입니다.

양념장을 대용량으로 미리 미리 준비하려 하는데
보통 100인분정도를 큰 솥에서 버무리려 합니다.
뜨겁게 익힌 재료들을 솥에서 버무리려니 양도 많고 손으로는 위험하고 힘들기도 해서 도구를 생각하다 건설현장서 쓰이는 시멘트 믹서기 비슷한 형태가 떠올랐습니다.(걸쭉한 김장양념과 비슷합니다.)

전동믹서기를 검색해보니 나오기는 하는데 보통 공업용으로 생산되는듯 합니다.
이런 용도에 맞는 조리용 도구가 없을까요?
핸드믹서기나 제빵용 크림섞는 도구들은 사이즈가 너무작네요ㅠ

음식과 관련된 글이다보니 여기에 올렸는데 글의 내용이 포럼과 맞지 않는다면 삭제및 이동하겠습니다.

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왕십리형

ppomppu out

2019-04-22 * 점아이콘

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0 megazone

업소용 반죽기로 검색하시면 비슷한 물건이 있을듯 합니다

2019-01-19 점아이콘

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