찬물에 잠깐 핏물만 빼낸 후 양념에 재워 필요한 만큼 꺼내 야채와 함께 졸였다 먹어도 될까요?
삶아낸 후, 양념에 재워 야채와 함께 졸여 먹으면 상하진 않을까요?
그냥 뜨거운물에 한번 삶았다 찬물에 행군 뒤
양념하셔도 되요
핏물은 잡내가 나니 제거하는거
물닿게하고 양념해서 넣어두는것보다 삶은후 양념해서 넣어두는게 더 오래 보관 가능합니다 물만 닿고 안익힌게 훨씬 더 빨리 부패합니다
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그냥 뜨거운물에 한번 삶았다 찬물에 행군 뒤
양념하셔도 되요
핏물은 잡내가 나니 제거하는거