제가 보기엔 임대료, 재료비, 인건비, 인테리어비 하면
주인 인건비도 안나올것 같거든요..
궁금합니다.
@덕후님 종각역이 강남역보다 유동인구가 더 많다구요??
@인생은60부터 강남역은 서초구입니다. (물론 강남역도 이제는 상권 한물갔음)
강남구 대표 상권은 역삼, 삼성, 청담인데
주말 제외 직장인 숫자는 종각이 많습니다.
@뽐뿌는역시타이밍 애초 강남역은 서초구인데.
강남역에 국수집 업종은 장사 안됩니다.
직장인 상대해야 할텐데 테헤란로랑 비교하면 종각-광화문 오피스 상권이 압도적으로 상권이 좋습니다.
매출대박. 순익쪽박이겠죠
이 이하는 아무리 해도 적자가 아닐까 짐작해 봅니다.
조언 감사합니다.
건물주라고 해도
그가격에는 인건비 뽑기 쉽지 않아요
박리다매 식당해서 하면 어떤일이 벌어지냐면 팔아도 손해보는 일이 벌어짐
8천원짜리에 비해 할일이 두배가 생김
국수가 그렇다고 마진율이 높냐 그것도 아님
국물 만들고 끓이고 가스비며 설거지며 치우고 김치며 키오스크 없이 혼자서 싹다 셀프로 돌려야
겨우 가능할가 말까하는데 그럼 골병남
국수 저렴한 급으로 낮추면 천원정도 원가 맞추고, 추가하는거 사이드메뉴를 받아서 이윤을 남길까요?
전이나, 튀김같은거
일한거에 비해 남는거 개코도 없을거 같은데요
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@덕후님 종각역이 강남역보다 유동인구가 더 많다구요??
@인생은60부터 강남역은 서초구입니다. (물론 강남역도 이제는 상권 한물갔음)
강남구 대표 상권은 역삼, 삼성, 청담인데
주말 제외 직장인 숫자는 종각이 많습니다.
@뽐뿌는역시타이밍 애초 강남역은 서초구인데.
강남역에 국수집 업종은 장사 안됩니다.
직장인 상대해야 할텐데 테헤란로랑 비교하면 종각-광화문 오피스 상권이 압도적으로 상권이 좋습니다.