전 끓기 시작한 이후 10분 이상으로 삶아 먹는게 맛있더군요
바로 넣어도 숟가락 등으로 살포시 내려놓으면 안깨지더라구요
보통 10분만해도 완숙 되지 않나요?
저는 완숙을 좋아하는데 계란 처음부터 넣고 물 끓으면 불끄고 그대로 익힙니다
가스도 아끼고 일석이조입니다
이러면 감동란정도 반숙 나옵니다
왕란 대란 등 크기차이에 오차있음
이유가 오래 삶지 않으면 비린내가 나고 고소한 맛이 나게 하려면 오래 삶는게 비법이었죠.
분식집에서자주쓰는방법이죠.ㅎ
전 한번도 성공하지 못했더 영역ㅋ
다시한번 도전 갑니다ㅋㅋ
반숙은 8분 강추 ㅎㅎ
저도 이제 물 끓으면 넣어야겠네요
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burster
