지능의 차이임
왜 그런 조리를 해야하는지 모름
돈까스를 하나 튀겨도
기름 온도 10도 차이에
느끼하고 안느끼하고 차이가 있는데
많이 해본 사람들이
관찰력이 좋은사람
눈썰미가 좋은사람이
어깨너머로 습득하는거임
학습의 차이아닐까요..
지능이라고 할거까지야...
요리도 요리지능이 있어요. A와 B를 가지고 C의 조리법을 쓰면 어떤맛이 날지 예측을 하는거죠. 학습의 영향도 물론 있지만 안해본 조리법도 어느정도 예측을 할수 있죠.
근데 요리못하는 사람은 그 예측이 전혀 안됩니다. 그러니 위와같은 행동을 하는거죠.
@고메이사 지능차이 있어요
고기굽는거 한번 가르쳐주면 제대로 알아듣고 똑같이 따라하는 친구가 있고
고기굽는거 10번 가르쳐 줘도 이해를 못하는 친구가 있어요
아 ! 새조개 샤브샤브 같은것도
끓는물에 집개로 한개 집어 넣어서 10초 15초 살짝 데쳐서 먹는건데
갑자기 새조개 한바가지 다 넣고 물 다 식어버려서
이렇게 하면 비린내난다 제대로 못먹는다 알려주면
이거 끓으면 되는거 아니냐고 소리지름 ㅋㅋㅋ
샤브샤브와 조개탕의 차이를 모름 ㅋ
류수영같은 사람들은
조금알면 더 잘하고 싶어서
요리책도 찾아서 공부함
저는 고기 굽는거 딱 하나만 파왔는데
나중에 돈벌어서 전원주택 지으면
옆에 바베큐장 지을거임 ㅋ
크게 관심이 없어서 그런듯...
순서랑 시간 안지키면 전혀 다른 결과물 나오게되는데 문제는 과정의 시행착오를 다음번에 반영안함.
ㅋㅋㅋㅋㄱ아 요리잘하고싶은데 어렵네요ㅜ
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이키카오
