¶¯ÃÊ¿Í º£Æ®³² °íÃß·Î ¡®¸ÊºÎ½É¡¯ °ÇÑ MZ¼¼´ë ¼ÒºñÀÚ ÃëÇâ Àú°Ý ±ò²ûÇÏ¸é¼ ¾ó¾óÇÑ ¸À¿¡ ÁøÇÑ ½¡ºÒÇâ°ú ¸¶´Ã, »ý° µî õ¿¬ Àç·áÀÇ °¨Ä¥¸À ´õÇØÁ® ¾ç³ä°ú ¾î¿ì·¯Áö´Â Â˵æÇÑ ½Ä°¨ÀÇ ÀüºÐ Æ¢±èÀ¸·Î ¡®Ä¡¹ä¡¯ ÃÖÀûÈ, Áï¼®¹ä ¿É¼Ç Ãß°¡ ¿À´Â 30ÀϱîÁö BBQ¾Û¼ ½Å¸Þ´º ÁÖ¹® °í°´ ´ë»ó Áï¼®¹ä ¶Ç´Â Ä¡Á ÁõÁ¤
| BBQ Á¦°ø | Á¤Åë ÈĶóÀ̵å ġŲÀÇ ±»°ÇÇÑ ¿ÕÁ¸¦ ÁöÅ°°í ÀÖ´Â BBQ°¡ À̹ø¿£ ¸Å¿î¸À ¿Ç³ÀÇ Æǵµ¸¦ Èçµé ½ÅÁ¦Ç°À» Ãâ½ÃÇß´Ù. ±¹³» ÃÖ´ë ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Á¦³Ê½Ã½ºBBQ ±×·ìÀÌ ¡®¸ÊºÎ½É(¸Å¿î¸À°ú ÀںνÉÀÇ ÇÕ¼º¾î)¡¯ °ÇÑ MZ¼¼´ë ¼ÒºñÀÚÀÇ ÃëÇâÀ» Àú°ÝÇÒ ½Å¸Þ´º ¡®¶¯Ãʽ¡ºÒ¾ç³äġŲ¡¯À» ¼±º¸¿´´Ù°í 26ÀÏ ¹àÇû´Ù. ¶¯Ãʽ¡ºÒ¾ç³äġŲÀº û¾ç°íÃß¿Í º£Æ®³²°íÃ߸¦ Ȳ±Ý ºñÀ²·Î ¹èÇÕÇØ ±ò²ûÇϸ鼵µ ¸ÅÄÞ, ¾ó¾óÇÑ ¸ÀÀ» ±Ø´ëÈÇß´Ù. ¿©±â¿¡ ÁøÇÑ ½¡ºÒÇâÀ» ÀÔÇô ´õÇØÁø ºÒ¸À°ú ¸¶´Ã, »ý°, ÈæÈÄÃß µî õ¿¬ Àç·á·Î ³½ °¨Ä¥¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ÀÏ¹Ý ÈĶóÀ̵å ġŲ Æ¢±è ¹ÝÁ×ÀÌ ¾Æ´Ñ °¨ÀÚ, °í±¸¸¶, ¿Á¼ö¼ö ÀüºÐ ¹ÝÁ×À» »ç¿ëÇØ ¾ç³ä°ú Àß ¾î¿ì·¯Áø Æ¢±è¿ÊÀÇ Â˵æÇÑ ½Ä°¨µµ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶¯Ãʽ¡ºÒ¾ç³äġŲÀº ³Ë³ËÇÑ ¾ç³äÀ» Á¦°øÇØ ¡®Ä¡¹ä(ġŲ°ú ¹ä)¡¯À» Çϱ⿡µµ ÃÖÀûÈµÈ ¸Þ´º´Ù. ÁÖ¹® ¿É¼Ç¿¡ Áï¼®¹ä ¿É¼ÇÀ» Ãß°¡ÇÏ´Â µî ¼±ÅñÇÀ» ³ÐÇô ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô dzºÎÇÑ ½Äµµ¶ô °æÇèÀ» Á¦°øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ½ºÆ®·¹½º ÇؼҸ¦ À§ÇØ ¸Ê°í ÀÚ±ØÀûÀÎ ¸À¿¡ ¿±¤ÇÏ´Â MZ¼¼´ë(1980³â´ë ÃÊ~2000³â´ë ÃÊ Ãâ»ýÇÑ ¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ë¿Í 1990³â´ë Áß¹Ý~2000³â´ë ÃÊ¹Ý Ãâ»ýÇÑ Z¼¼´ë¸¦ ÅëĪÇÏ´Â ¸») ¼ÒºñÀÚ°¡ ÃÖ±Ù ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù. ÀνºÅ¸±×·¥ µî »çȸ°ü°è¸Á¼ºñ½º(SNS)¿¡¼µµ ¸Å¿î¸À °ü·Ã °Ô½Ã±ÛÀÌ 40¸¸°³°¡ ³Ñ´Â µî ¸Å¿î¸À ¿Ç³Àº Áö¼ÓµÇ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ BBQ´Â ±âÁ¸ Àα⠸޴ºÀΠȲ±Ý¿Ã¸®ºê ġŲ ¸Å¿î ¾ç³ä°ú ÇÖÅ©¸®½ºÇÇ µî ¸Å¿î¸À ġŲÀÇ ¶óÀξ÷À» °ÈÇϱâ À§ÇØ °íÃßÀÇ ¾ó¾óÇÔÀ» È°¿ëÇÑ ½Å¸Þ´º¸¦ ¼±º¸¿´´Ù. BBQ´Â ¶¯Ãʽ¡ºÒ¾ç³äġŲÀ» ÅëÇØ ¾÷°èÀÇ ¸Å¿î¸À Æ®·»µå¸¦ À̲ø¾î ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù. BBQ´Â ½Å¸Þ´º Ãâ½Ã¸¦ ±â³äÇØ ¿À´Â 30ÀϱîÁö BBQ¾ÛÀ» ÅëÇØ ¶¯Ãʽ¡ºÒ¾ç³äġŲÀ» ÁÖ¹®ÇÏ´Â °í°´¿¡°Ô Áï¼®¹ä ¶Ç´Â Å©¸²Ä¡Á(5¾Ë)¸¦ ÁõÁ¤ÇÏ´Â ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù. ÇØ´ç ÄíÆùÀº BBQ¾Û°ú À¥»çÀÌÆ®¿¡¼ ID´ç 1ȸ ¹ß±ÞµÇ¸ç Ÿ ÄíÆù°ú Áߺ¹ Àû¿ëÀº ºÒ°¡ÇÏ´Ù. BBQ °ü°èÀÚ´Â ¡°À̹ø ½ÅÁ¦Ç°Àº ¸¹Àº ¿¬±¸¿Í Å×½ºÆ®¸¦ ÅëÇØ ÀÎÀ§ÀûÀÎ ¸Å¿î¸ÀÀÌ ¾Æ´Ñ °íÃß º»¿¬ÀÇ °³¿îÇÏ¸é¼ ¾ó¾óÇÑ ¸ÀÀ» °Á¶Çϱâ À§ÇØ °øÀ» µé¿´´Ù¡±¸ç ¡°¹«´õ¿î ¿©¸§, ÀÌ¿Ä¡¿·Î ´õÀ§¸¦ ȲöÇÏ°Ô ³¯·ÁÁÙ ¶¯Ãʽ¡ºÒ¾ç³äġŲ¿¡ ¸¹Àº °ü½É ºÎŹµå¸°´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ±èµ¿È¯ ±âÀÚ kimcharr@segye.com
| <º» ÄÜÅÙÃ÷ÀÇ ÀúÀÛ±Ç ¹× ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ¼¼°èÀϺ¸(www.segye.com)¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, »Ë»Ñ´Â Á¦ÈÞ¸¦ ÅëÇØ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.>
|
|