ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Á¦³Ê½Ã½ºBBQ ±×·ìÀÌ º»»ç, Æйи®(°¡¸ÍÁ¡ÁÖ), °í°´ÀÌ ÇÔ²²ÇÏ´Â »çȸ°øÇå È°µ¿ ¡®¾ÆÀÌ·¯ºê¾ÆÇÁ¸®Ä«¡¯¸¦ ÅëÇØ ÇöÀç±îÁö 22¾ï¿øÀ» ±âºÎÇß´Ù°í 26ÀÏ ¹àÇû´Ù. | BBQ°¡ °í·Î°íÃÝ ½½·³°¡ Áö¿ª ¿©¼ºµéÀÇ »çȸÀû ÀÚ¸³°ú °æÁ¦È°µ¿À» Áö¿øÇϱâ À§ÇØ ÀçºÀƲÀ» Àü´ÞÇß´Ù. BBQ | BBQ´Â 2018³âºÎÅÍ °í°´ÀÌ ÁÖ¹®ÇÑ Ä¡Å² 1¸¶¸®´ç º»»ç¿Í Æйи®°¡ °¢°¢ 10¿ø¾¿ Àû¸³ÇÏ´Â ¡®¸ÅĪÆݵ塯·Î ±â±ÝÀ» ¸¶·ÃÇØ ¾ÆÇÁ¸®Ä« Àü¹® ±¹Á¦±¸È£°³¹ß ºñÁ¤ºÎ±â±¸ ¡®»ç´Ü¹ýÀÎ ¾ÆÀÌ·¯ºê¾ÆÇÁ¸®Ä«¡¯¿Í ¾ÆÇÁ¸®Ä« Ãë¾à°èÃþ¿¡ ½ÇÁúÀû µµ¿òÀ» Àü´ÞÇß´Ù. ¿ÃÇØ »ó¹Ý±â µ¿¾È Àü´ÞÇÑ ±âºÎ¾×Àº 1¾ï2000¸¸¿øÀ» »óȸÇÑ´Ù. ÁÖ¿ä È°µ¿Àº ¿À¿°µÈ ¹°°ú ¿À·£ °Ç±â·Î ½Ä¼ö ¸¶·Ã¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â Áö¿ª ÁÖ¹ÎÀ» À§ÇÑ ¿ì¹° °³¹ß°ú ¹°ÅÊÅ© ¼³Ä¡ »ç¾÷ÀÌ ÀÖ´Ù. ¿ÃÇØ´Â ÄÉ³Ä ¸¶Â÷ÄÚ½º Áö¿ªÀ» Áß½ÉÀ¸·Î Áö¿ª ÁֹεéÀÌ ±ú²ýÇÑ ¹°À» ¸¶½Ç ¼ö ÀÖµµ·Ï ÁöÇϼö¸¦ °³¹ßÇÏ°í ¿ì¹°À» ¼³Ä¡Çß´Ù. Å°º£¶ó ½½·³°¡ Áö¿ª ³» Áß°íµîÇлý 5600¿©¸íÀ» À§ÇÑ ´Ù¸ñÀû ¹°ÅÊÅ©µµ ¼³Ä¡ÇØ ¾ÆÀ̵éÀÌ ±ú²ýÇÑ ¹°À» ¸¶½Ã¸é¼ Çо÷¿¡ ÁýÁßÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿Ô´Ù. ¹Ç¶û°¡¿Í Ä«Áö¾Æµµ Áö¿ª ÁֹΠ3000¿©¸íÀ» À§ÇÑ ±ä±Þ ±¸È£ ½Ä·®µµ Áö¿øÇß´Ù. Áö¼ÓµÈ °¡¹³À¸·Î ±â±Ù¿¡ ½Ã´Þ¸®´Â ÁֹεéÀ» À§ÇØ »§, ½Ò, ½Ä¼ö µî ±ä±Þ ½Ä·®À» Áö¿øÇÏ°í ½½·³°¡ ¿µÀ¯¾Æ¸¦ À§ÇÑ Çªµå ÆÐÅ°Áö¸¦ Àü´ÞÇß´Ù. ¿¾ÇÇÑ È¯°æÀ¸·Î ÀÎÇØ ¹ß°¡¶ôÀ» ½â°Ô ¸¸µå´Â ¸ð·¡º·è(Jigger) ÅðÄ¡¸¦ À§ÇÑ ±ä±Þ ÀÇ·á ºÀ»ç¸¦ ÆîÄ¡°í ¾ÆÀ̵éÀÌ ½ÅÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½Å¹ß°ú °¡Á¤¿¡¼ »ç¿ë °¡´ÉÇÑ ÀǾàÇ°µµ Àü´ÞÇß´Ù. BBQ´Â ¾î¸°ÀÌ¿Í ¹ÌÈ¥¸ð, ¹Ì¸ÁÀÎ µî »çȸÀû ¾àÀÚ¸¦ À§ÇÑ ±³À° ¹× ÀÚÈ° »ç¾÷¿¡µµ ÁýÁßÇß´Ù. Á¦´ë·Î µÈ °Ç¹° ¾øÀÌ ¶¯ºµ ¾Æ·¡¿¡¼ °øºÎÇÏ´Â ¾ÆÀ̵éÀ» À§ÇØ ÄÉ³Ä Ä«Áö¾Æµµ Áö¿ª¿¡ ÃʵîÇб³¸¦ °Ç¸³ÇÏ°í ÄèÀûÇÑ È¯°æ¿¡¼ ¿Ã¹Ù¸¥ ±³À°À» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ°Ô Èû½è´Ù. µ¿½Ã¿¡ ÄÉ³Ä ¿©¼ºµéÀÇ »çȸÀû ÀÚ¸³ ¹× °æÁ¦È°µ¿À» Áö¿øÇϱâ À§ÇØ ³ªÀ̷κñ, Å°º£¶ó ½½·³°¡ÀÇ ¹ÌÈ¥¸ð, ¹Ì¸ÁÀÎ µîÀÌ °æÁ¦ÀûÀÎ È°µ¿À» ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀçºÀƲÀ» Áö¿øÇÏ°í »ç¿ë ±³À°À» ÁøÇàÇß´Ù. Àü³âµµ ÀçºÀƲÀ» Áö¿øÇß´ø ¸¶Å¸·¹ ½½·³°¡¿¡¼± Áö¿ª ¿©¼º ÀÚÈ° ±×·ìÀ» ¹æ¹®ÇØ ÀçºÀƲ Á¡°Ë°ú È°¿ë ½ÇŸ¦ Á¡°ËÇß´Ù. BBQ °ü°èÀÚ´Â ¡°´Ü¼øÇÑ Áö¿ø»Ó ¾Æ´Ï¶ó Áö¼ÓÀûÀÎ °ü¸®·Î Áö¿ª ÁֹεéÀÇ ÀÚÈ°·Î À̾îÁö°Ô ¸¸µå´Â °ÍÀÌ ¸ñÇ¥¡±¶ó¸ç ¡°º»»ç, Æйи®, °í°´ÀÌ ÇÔ²²ÇÏ´Â È°µ¿ÀÎ ¸¸Å ¾ÕÀ¸·Îµµ ¾ÆÇÁ¸®Ä« Áֹε鿡 ½ÇÁúÀûÀÎ µµ¿òÀ» ÀüÇÏ°í ´õ ³ªÀº ȯ°æ¿¡¼ »ýÈ°ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù. ±èÁöÈ£ ±âÀÚ kimjaw@segye.com
| <º» ÄÜÅÙÃ÷ÀÇ ÀúÀÛ±Ç ¹× ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ¼¼°èÀϺ¸(www.segye.com)¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, »Ë»Ñ´Â Á¦ÈÞ¸¦ ÅëÇØ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.>
|
|