¡®»çÂûÀ½½Ä ¸íÀ塯 Á¤°ü½º´Ô ¾î¸± ÀûºÎÅÍ »ç¶÷ ¸¸³ª±â ÁÁ¾ÆÇØ µ¿³× µ¹¾Æ´Ù³à ¡®¿µÁÖ ¹é¹Ù²Ù¡¯ º°¸í °í2 ¶§ ¾î¸Ó´Ï ÀÒÀº ½½ÇÄ¿¡ Ãâ°¡ ÀÚ¿¬½º·¹ ÀÍÈù »çÂûÀ½½Ä ¼öÇà Àü³ä ³ÝÇø¯½º Ã⿬¡¦ ¡°¼ÎÇÁÀÇ ¼ÎÇÁ¡± ¸í¼º Àü¼¼°è¿¡ ¡®Çѱ¹ÀÇ ¸À¡¯ ¾Ë¸®±â ¾ÕÀå »ç°èÀý ´Þ¶óÁö´Â Á¦Ã¶ ½ÄÀç·á Ž±¸ ³ª¸¦ ¾Ë¾Æ°¡´Â ¼öÇà °úÁ¤°úµµ °°¾Æ µû¶æÇÑ Çѳ¢ ½Ä»ç, ¼ÒÅëÇÏ´Â ±âȸ °¡Á¤¡¤Á÷Àå¿¡¼ È¥¹ä ¸¸¿¬ ¾ÈŸ±î¿ö
# Áö³´Þ 19ÀÏ º§±â¿¡ ºê·ò¼¿¿¡ À§Ä¡ÇÑ Çѱ¹¹®È¿ø. ºê·ò¼¿ ÁÖÀç °¢±¹ ´ë»ç ¹è¿ìÀÚ 20¿©¸íÀÌ ÀüÅë ÇÑ½Ä ¹®È¸¦ üÇèÇϱâ À§ÇØ ¾ÕÄ¡¸¶¸¦ µÎ¸£°í ¸ð¿´´Ù. Çѱ¹¹®È¿ø ¿äû¿¡ ºê·ò¼¿·Î ³¯¾Æ°£ Á¤°ü ½º´Ô(68¡¤¹é¾ç»ç õÁø¾Ï °¨¿ø)ÀÌ ¸ÕÀú ±èÄ¡¿Í µÈÀå, °£Àå µî ÀüÅë ÇѽĿ¡ ´ëÇØ ¼Ò°³Çß´Ù. À̵éÀº ƯÈ÷ ¸ÞÁÖ°¡ ¹ßÈ¿ÇØ º»·¡ ¸À°ú Ư¼ºÀ» ³Ñ¾î ¾ÆÁÖ »õ·Î¿î µÈÀåÀ̳ª °£ÀåÀÌ µÇ´Â °úÁ¤¿¡ È£±â½ÉÀ» º¸¿´´Ù. Á¤°ü ½º´ÔÀÌ ¡°ÀåÀº ÇѽĿ¡¼ °¡Àå Áß¿äÇÑ ¿ä¼Ò Áß Çϳª·Î, ¿À·£ ½Ã°£ ¹ßÈ¿¸¦ ÅëÇØ À½½Ä¿¡ ±íÀº ¸ÀÀ» ´õÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°ÇѽÄÀº ´Ü¼øÈ÷ ¹è¸¦ ºÒ¸®´Â °úÁ¤ÀÌ ¾Æ´Ñ ¿ì¸® ¸ö°ú ¸¶À½À» ȸº¹ÇÏ´Â Àǹ̸¦ ´ã°í ÀÖ´Ù¡±°í ¼³¸íÇÏÀÚ ³î¶ó¿î Ç¥Á¤À» Áþ±âµµ Çß´Ù. Á¤°ü ½º´ÔÀº ¸¶´Ã°ú ÆÄ, Á£°¥ µîÀÌ µé¾î°¡´Â ÀüÅë ±èÄ¡¿Í ±×·± ÀڱؼºÀÌ °ÇÑ Àç·á¸¦ ³ÖÁö ¾Ê´Â »çÂû ±èÄ¡ÀÇ Â÷À̵µ ºñ±³ÇØ º¸¿©Áá´Ù. ±×·¯¸é¼ Å丶Åä¿Í ÆÄÇÁ¸®Ä« µî ÇöÁö¿¡¼ ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Àç·á·Î ±èÄ¡ ¸¸µå´Â °úÁ¤À» ½Ã¿¬Çß´Ù. ÀüÅë ±èÄ¡´Â ÇØ¿Ü¿¡¼ Àç·á¸¦ ÁغñÇϱâ Èûµé°í, ¿Ü±¹ÀεéÀÌ ¸Å¿ö¼ ºÎ´ã½º·¯¿ö ÇÏ´Ï »ø·¯µåó·³ °ÅºÎ°¨ ¾øÀÌ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï »çÂû ±èÄ¡ ´ã±×´Â ¹ýÀ» Àü¼öÇÑ °Í. ±èÄ¡ µî Á¤°ü ½º´ÔÀÇ Á¤¼ºÀÌ ´ã±ä ´Ù¾çÇÑ À½½ÄÀ» ¸Àº» Âü¼®ÀÚµéÀº ÇѽÄÀÇ ¸Å·Â¿¡ Ȧµü ¹ÝÇعö·È´Ù. À¯·´Áö¿ª ÇÑ ´ë»ç ºÎÀÎÀº ¡°¾î·ÈÀ» ¶§ °íÇâ Áý¿¡¼ ÇÒ¸Ó´Ï¿Í ¾î¸Ó´Ï°¡ Á¤¼º½º·´°Ô Â÷¸° À½½ÄÀ» ÇÔ²² ¸Ô¾ú´ø Àå¸éÀÌ ¶°¿Ã¶ú´Ù¡±¸ç °í¸¶¿öÇß´Ù. # ÀÌ´Þ 11ÀÏ Àú³á ¹Ì±¹ ´º¿å ¸ÇÇØÆ° °í´ãȦ. Á¶°èÁ¾°ú ÁÖ´º¿å ´ëÇѹα¹ÃÑ¿µ»ç°üÀÌ ÇöÁö Á¤°ü°è¡¤¹®È¿¹¼ú°è¡¤Á¾±³°è ÁÖ¿ä Àλç 300¿©¸íÀ» ºÎ¸¥ ¡®VIPÃÊû ¸¸Âù¡¯ ÇöÀå. Á¤°ü ½º´ÔÀÌ ¼ö»ï Æ¢±è°ú Ç¥°í¹ö¼¸Á¶Ã»Á¶¸², ¹æ¿ïÅ丶Åä Àå¾ÆÂî, Â÷Á¶¹ä, ´ÉÀ̹ö¼¸¹µ±¹, ¼ÛÈ´Ù½Ä, ¹«È°ú Á¤°ú, ¹é¾ç»ç Â÷ µî »çÂûÀ½½ÄÀ» ´ëÁ¢Çß´Ù. °¨Åº»ç¸¦ ¿¬¹ßÇÑ Âü¼® ÀλçµéÀº ¡°»ç°èÀý Á¦Ã¶ Àç·á¿¡´Ù ÀÚ¿¬¿¡¼ ³ª¿Â ¾ç³äÀ¸·Î ¼ø¼öÇÑ ¸ÀÀ» »ì¸° »çÂûÀ½½ÄÀº ÀÚ¿¬°úÀÇ Á¶È¸¦ ÀÌ·ç´Â »îÀÇ Ã¶ÇÐÀ» ´ã°í ÀÖ´Ù¡±´Â Á¤°ü ½º´Ô ¸»¿¡ °í°³¸¦ ²ô´ö¿´´Ù. ±×´Â À̳¯ Çà»ç ÀüÈÄ·Î ´º¿å Çѱ¹¹®È¿ø¿¡¼ ¡®»çÂûÀ½½Ä ¸í»ó¡¯°ú ¡®»çÂûÀ½½Ä ¿ä¸®¡¯ °½Àµµ µÎ Â÷·Ê ¿¾ú´Ù. ÇѽÄÀ» óÀ½ Á¢ÇÏ´Â ¿Ü±¹ÀÎ µî ÇöÁö Âü°¡ÀÚµéÀÌ À½½Ä°ú »îÀÇ °ü°è¿¡ ´ëÇØ ±íÀÌ ¼ºÂûÇϵµ·Ï ÇÏ¸é¼ ³ª¹°°ú µÎºÎ, °£Àå, µÈÀå µîÀ» È°¿ëÇØ °Ç°ÇÏ°í °£¼ÒÇÑ À½½ÄÀ» Á÷Á¢ ¸¸µé¾îº¸°Ô Çß´Ù. È£ÀÀÀÌ ¶ß°Å¿ü´Ù | »çÂûÀ½½Ä ¸íÀå Á¤°ü ½º´ÔÀÌ Áö³´Þ 27ÀÏ ¼¿ï °³²±¸ ºÀÀº¹®È¼¾ÅÍ¿¡¼ ¿¸° ¡®2024 ±¹Á¦¼±¸í»ó´ëȸ¡¯ ȯ¿µ ¸¸Âù¿¡ ³ª°¥ À½½ÄµéÀ» ÁغñÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×´Â ¡°»çÂûÀ½½ÄÀÌ Á¦Ã¶ Àç·á¿¡´Ù ÀÚ¿¬¿¡¼ ³ª¿Â ¾ç³äÀ¸·Î ¼ø¼öÇÑ ¸ÀÀ» »ì·Á ÀÚ¿¬°ú Á¶È¸¦ ÀÌ·ç´Â »îÀÇ Ã¶ÇÐÀ» ´ã°í ÀÖ´Ù¡±°í ¸»ÇÑ´Ù. ÃÖ»ó¼ö ±âÀÚ | ¡®»çÂûÀ½½Ä ¸íÀ塯 Á¤°ü ½º´ÔÀÇ ¼Õ¸ÀÀÌ ´Ù½Ã ÇÑ ¹ø ºû³ ¼ø°£µéÀÌ´Ù. ´ëÇѺұ³Á¶°èÁ¾Àº »çÂûÀ½½Ä Àü½Â¡¤º¸Á¸¡¤´ëÁßÈ¿¡ Ź¿ùÇÑ ¾÷ÀûÀ» ¼¼¿î ½º´Ô¿¡°Ô 2016³âºÎÅÍ »çÂûÀ½½Ä ¸íÀå Īȣ¸¦ ÁÖ°í ÀÖ´Ù. ¼±À硤°èÈ£¡¤Àû¹®¡¤´ë¾È¡¤Á¤°ü¡¤¿ì°ü ½º´Ô µîÀÌ´Ù. ÀÌ Áß¿¡¼µµ Á¤°ü½º´ÔÀÇ ¸í¼ºÀº µ¶º¸ÀûÀÌ´Ù. ±×´Â 40¿©³â °£ ¡®»çÂûÀ½½ÄÀ» ÇÏ´Â ¼öÇàÀÚ¡¯·Î È°µ¿Çϸç 10¿©³â ÀüºÎÅÍ »çÂûÀ½½Ä ¼¼°èÈ¿¡µµ ¾ÕÀå¼¹´Ù. 2017³â ³ÝÇø¯½ºÀÇ À¯¸í ´ÙÅ¥¸àÅ͸® ½Ã¸®Áî ¡®¼ÎÇÁÀÇ Å×À̺í(Chef¡¯s Table)¡¯ ½ÃÁð3¿¡ Ã⿬ÇÏ°í ±×ÇØ °°Àº ÀÛÇ°ÀÌ º£¸¦¸°±¹Á¦¿µÈÁ¦¿¡ ÃÊûµÅ ·¹µåÄ«Æêµµ ¹â´Â µî ¼¼°èÀûÀ¸·Î À¯¸íÇÑ »çÂûÀ½½ÄÀÇ ´ë°¡´Ù. Àü³² À强±º¿¡ Àִ õÁø¾ÏÀº Á¤°ü ½º´ÔÀÇ »çÂûÀ½½ÄÀ» ¹è¿ì·Á´Â ±¹³»¿Ü ¿ä¸®»ç¿Í ¸Àº¸·Á´Â ¹æ¹®°´µé·Î ¿¬Áß ºÏÀûÀδÙ. ±×´Â ´º¿åÀ¸·Î ¶°³ª±â ÀüÀÎ Áö³´Þ 26ÀÏ ¼¿ï °³²±¸ ºÀÀº»ç¿¡¼ ¼¼°èÀϺ¸¿Í ¸¸³ª ¡°³ À½½Ä Àü°øÀÚµµ ¼ÎÇÁ(¿ä¸®»ç)µµ ¾Æ´Ñ ¼öÇàÀÚ¡±¶ó¸ç ¡°ºÎóÀÇ ¶æÀ» ÀüÇÏ°í »ç¶÷µéÀÌ ½º½º·Î ±ú´Ý°Ô Çϱâ À§ÇØ »çÂûÀ½½ÄÀ» ÇÏ°í ¾Ë¸®´Â °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù. ´ÙÀ½Àº ÀϹ®ÀÏ´ä. ¡ª¾î·ÈÀ» ¶§ ²ÞÀº ¹¹¿´°í, ¾ðÁ¦ ºÒ±³¸¦ Á¢ÇÏ°Ô µÆ³ª. ¡°°æºÏ ¿µÁÖÀÇ À¯±³ Áý¾È¿¡¼ 7³²¸Å Áß ´Ù¼¸Â°·Î ž´Ù. ²ÞÀº µüÈ÷ ¾ø¾ú°í µ¹¾Æ´Ù´Ï¸ç »ç¶÷ ¸¸³ª´Â °É ÁÁ¾ÆÇß´Ù. ±æÀ» °¡´Ù ¸ð¸£´Â »ç¶÷ÀÌ ÀÖÀ¸¸é ´©±¸ÀÌ°í ¾îµð »ç´ÂÁö ¹°¾î¼ ¾Ë¾Æ³Â´Ù. ÁÖº¯¿¡¼ ³¯ ¸ð¸£´Â »ç¶÷ÀÌ ¾ø¾ú´Ù. ÇÏ·ç¿¡ µ¿³×¸¦ 100¹ÙÄû µ¹ ¸¸Å µ¹¾Æ´Ù´Ñ´Ù°í º°¸íÀÌ ¡®¿µÁÖ ¹é¹Ù²Ù(100¹ÙÄû)¡¯¿´´Ù. (¿ôÀ½) ÃʵîÇб³ 3¡4Çг⠶§ Çѹ®À» °¡¸£ÃÄÁÖ´Â Æ÷±³´ç¿¡ ´Ù´Ï¸é¼ ºÒ±³¸¦ ¾Ë°Ô µÆ´Ù. ¹Ý¾ß½É°æÀ» ±Ý¹æ ¿Ü¿ü°í, ºÒ±³ ½ÅÀÚÀÎ À̸𸦠µû¶ó Àý¿¡ °¡´Â °Íµµ ÁÁ¾Ò´Ù. ¡± ¡ªÃâ°¡¸¦ °á½ÉÇÑ °è±â´Â. ¡°°íµîÇб³ 2Çг⠶§ ¾î¸Ó´Ï°¡ °©Àڱ⠵¹¾Æ°¡¼Ì´Ù. ³Ê¹« °¡½¿ÀÌ ¹Ì¾îÁ³´Âµ¥ ÃʵîÇлýÀÌ´ø µ¿»ý µÑÀÇ ¸¶À½Àº ¿ÀÁ×ÇÒ±î ½Í´õ¶ó. Ä£±¸µéÇÑÅ× ¾ö¸¶°¡ ¾ø´Ù´Â ¼Ò¸®µµ ¸øÇÏ´Â ¾î¸° µ¿»ýµé ¸ð½À º¸¸ç ¸¶À½ÀÌ ¾ÆÆÍ´Ù. ¡®³ªµµ ½ÃÁý°¡¸é ÀÌ·±(ºÎ¸ð¿Í ÀÚ½ÄÀÌ Á×À½À¸·Î À̺°ÇÏ´Â) ±¼·¹¿¡¼ ¸ø ¹þ¾î ³ª°Ú±¸³ª¡¯¶õ »ý°¢¿¡ ¾Æ¿¹ ±×·± Àο¬À» µÎÁö ¾Ê±â·Î ¸¶À½¸Ô¾ú´Ù. (±× ´ç½Ã¸¦ ¶°¿Ã¸° ½º´Ô ´«°¡°¡ ÃËÃËÀÌ Á¥¾ú´Ù) ±×·¡¼ ¾î¸Ó´Ï 49À縦 ¾ÕµÎ°í ¹ã¿¡ ÁýÀ» ³ª¿Ô´Ù. ¾Æ¹öÁöÇÑÅ× Ãâ°¡ÇÏ°Ú´Ù°í Çß´Ù°£ ¸·À» °Ô »·ÇÏ´Ï.¡± 1974³â ´ë±¸ µ¿È»ç ¾çÁø¾ÏÀ¸·Î °£ ±×´Â À̵ëÇØ »ç¹Ì´Ï°è¸¦ ¹Þ°í, 6³â °úÁ¤ÀÇ ¼ö¿ø ºÀ³ç»ç °¿ø(Áö±ÝÀÇ ½Â°¡´ëÇÐ)À» Á¹¾÷Çß´Ù. °¡Á·°ú´Â 1981³â ÇØÀλ翡¼ ºñ±¸´Ï ±¸Á·°è¸¦ ¹Þ°í Á¤½Ä ½Â·Á°¡ µÉ ¶§±îÁö 7³â µ¿¾È ¿¬¶ôÀ» ²÷¾ú´Ù. ¡ª»çÂûÀ½½ÄÀ¸·Î ¼öÇàÇÏ°Ú´Ù´Â »ý°¢Àº ¾î¶»°Ô. ¡°°¿øÀ» Á¹¾÷ÇÒ ¶§ Å« ½º´ÔÀÌ ¡®ÀÌÁ¦´Â ÅëºÒ±³°¡ ¾Æ´Ï¶ó ÂÉ°¡¸® ºÒ±³°¡ µÅ¾ß ÇÑ´Ù¡¯°í °Á¶ÇÑ ¸»¾¸ÀÌ Å©°Ô ¿Í ´ê¾Ò´Ù. Á¶°èÁ¾Àº (½Â·Á°¡) ȵΠºÙµé°í Âü¼± ¼öÇàÀ» Çؼ ±ú´ÞÀ½À¸·Î °¡´Â ÅëºÒ±³¸¦ Ãß±¸Çϴµ¥ ±×·± ½Ã´ë°¡ ¾Æ´Ï¶õ °ÍÀÌ´Ù. ´ë½Å °¢ÀÚ °Á¡À» »ì·Á ¼öÇàÇÏ¸é¼ ´ëÁß Æ÷±³¿¡ Èû½á¾ß ÇÑ´Ù´Â ¼Ò¸®°¡ ±Í¿¡ µé¾î¿À´õ¶ó. ±×·¡¼ ³» ÀÚ½ÅÀ» º¸´Ï ¾î·Á¼ºÎÅÍ À½½Ä¿¡ °ü½ÉÀÌ ¸¹¾Ò°í °ðÀß Çß´Ù. ÁßÇлý ½ÃÀý °¡Áö Çϳª·Î ´Ù¼¸ Á¾·ù À½½ÄÀ» ¸¸µç Àû Àִµ¥, ±× ¼Ø¾¾¸¦ º» ¾Æ¹öÁö°¡ ¡®³Í ÁöÇý°¡ ÀÖ¾î¼ ½ÃÁýÀ» Àß °¡°Ú±¸³ª¡¯ ÇßÀ» Á¤µµ´Ù. Ãâ°¡Çß´ø ¾çÁø¾Ï ½ÃÀý ÀÚ¿¬½º·¹ ÀÍÈù »çÂûÀ½½ÄÀ» ÅëÇØ ¼öÇà¿¡ Àü³äÅ°·Î Çß´Ù. ¡± Á¤°ü ½º´ÔÀº ÀÌÈÄ ¿©·¯ »çÂû¿¡¼ ¼öÇàÇÏ¸ç °¢ Áö¿ª À½½Ä¹®È¸¦ ÀÍÈ÷°í, »çÂûÀ½½ÄÀ» ±í°í Æø³Ð°Ô Ž±¸Çß´Ù. Çѱ¹ÀüÅë»çÂûÀ½½Ä¿¬±¸È¸ È°µ¿À» ÇÏ¸é¼ 2010³â ¡®Á¶°èÁ¾ Çѱ¹ »çÂûÀ½½ÄÀÇ ³¯¡¯ ´º¿å Çà»ç, 2011³â ´ë±¸ ¼¼°èÀ°»ó¼±¼ö±Ç´ëȸ »çÂûÀ½½Ä ¸¸Âù Çà»ç µîÀ» À̲ø¾ú´Ù. »çÂûÀ½½Ä ±³À°°ü ¡®ÇâÀû¼¼°è¡¯¿¡¼ °ÀǸ¦ ÅëÇÑ Àü¹® Á¶¸®»ç À°¼º, Çѱ¹ºÒ±³¹®È»ç¾÷´ÜÀÇ »çÂûÀ½½Ä Àü¹®À§¿øÀ» ºñ·ÔÇØ ±Ý¹ß¿ì ¼±À½½Ä ¾ÆÄ«µ¥¹Ì ¿øÀå ¾÷¹«µµ ¸Ã¾Ò´Ù. 2015³â ¹Ì±¹ÀÇ ¼¼°èÀû ¿ä¸®»çÀÎ ¿¡¸¯ ¸®ÆÛÆ®°¡ ÁøÇàÇÏ´Â TVÇÁ·Î±×·¥ ¡®¾Æº¤ ¿¡¸¯¡¯ Ã⿬°ú ¡°°í±ÍÇÑ À½½Ä, öÇÐÀÚÀÇ À½½Ä¡±À̶ó°í ±ØÂùÇÑ ¡®´º¿åŸÀÓ½º¡¯ º¸µµ¿¡ À̾î 2017³â °ø°³µÈ ³ÝÇø¯½º ¡®¼ÎÇÁÀÇ Å×ÀÌºí¡¯ ½ÃÁð3 Ã⿬ µîÀº ±×ÀÇ ¸í¼º¿¡ ³¯°³¸¦ ´Þ¾ÆÁá´Ù. | ÁÖÈ£¿µ ±¹È¸ºÎÀÇÀå(¿ÞÂʺÎÅÍ)°ú À¯ÀÎÃÌ ¹®ÈüÀ°°ü±¤ºÎ Àå°ü, ¿À¼¼ÈÆ ¼¿ï½ÃÀåÀÌ Áö³´Þ 27ÀÏ ¼¿ï °³²±¸ ºÀÀº¹®È¼¾ÅÍ¿¡¼ Á¤°ü ½º´ÔÀÇ ¼³¸íÀ» µéÀ¸¸ç »çÂûÀ½½ÄÀ» ¸Àº¸°í ÀÖ´Ù. ÃÖ»ó¼ö ±âÀÚ | ¡ª´çÃÊ ³ÝÇø¯½º Ã⿬À» °ÅÀýÇß´Ù°¡ ¼ö¶ôÇÑ ÀÌÀ¯´Â. ¡°¿¡¸¯À» ÅëÇØ Ã⿬ ¿äûÀÌ µé¾î¿À´Ï ¿¡¸¯ÀÌ ¡®±× ½º´ÔÀº ¼ø¼öÇÑ ¼öÇàÀÚ¿©¼ ¼¼»ó¿¡ ³»º¸³»¸é ¾È µÇ°í öÀúÈ÷ º¸È£ÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡¯¸ç °ÅºÎÇß´Ü´Ù. ³ªµµ ¼ÎÇÁ°¡ ¾Æ´Ï´Ï±î °°Àº »ý°¢À̾ú´Ù. ±×·±µ¥ ³ÝÇø¯½º°¡ ¡®Çѱ¹ À½½Ä ¹®È¿Í ÀÚ¿¬ÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿òÀ» ¼Ò°³ÇÏ°í ½Í´Ù¡¯°í °Åµì °£°îÇÏ°Ô ¿äûÇØ Ã⿬Çϱâ·Î Çß´Ù. 2016³â 5¿ù¿¡ °¨µ¶ µî ½ºÅÂÇÁ 10¿©¸íÀÌ ÃµÁø¾ÏÀ¸·Î ¿Ô´Ù. ÃÔ¿µ ½ÃÀÛ ÀÏÁÖÀÏ ¸¸¿¡ ¸øÇÏ°Ú´Ù°í Å뺸Çß´Ù. ¡®´ç½Åµé ¶æ´ë·Î ÇÒ °Å¸é ¾È ÇÑ´Ù. ´çÀå ö¼öÇض󡯰í. ³¸®°¡ ³µ´Ù. ÀÚ±âµé³¢¸® ȸÀÇÇÑ ÈÄ ¾î¶»°Ô Çϸé ÁÁ°Ú³Ä°í ¹¯´õ¶ó.¡± ¡ª±×·¡¼ ¾î¶»°Ô Çß³ª. ¡°³ÊÈñ°¡ ³ª¿Í Çѱ¹ÀÇ ºÒ±³¡¤Á¤¼¡¤¹®È¡¤ÀÚ¿¬¿¡ ´ëÇØ Àß ¾ËÁöµµ ¸øÇÏ¸é¼ ¹» ´ã°Ú´Ù´Â °Å³Ä. ³»°¡ ÇÏÀÚ´Â ´ë·Î µû¶ó¿ÀÁö ¾ÊÀ¸¸é ±×¸¸µÎ°Ú´Ù°í ¹öÅá´Ù. ³ÝÇø¯½º ÃøÀÌ °á±¹ ¼ö¿ëÇؼ ³»°¡ ÁÖ¿¬Àº ¹°·Ð ¿¬Ã⡤´ëº»¡¤¼ÒÇ° µî °ÅÀÇ ´Ù ¾Ë¾Æ¼ ÇÏ°í ±×µéÀº Âï±â¸¸ Çß´Ù. ±×·¸°Ô ÇÑ ´Þ°¡·® ÇÔ²² Áö³Â´Âµ¥ ³ªÁß¿¡´Â ³ªº¸°í (ÇÒ¸®¿ìµå ¼½½Ã ½ºÅ¸ ¹è¿ì¿´´ø) ¡®»þ·Ð ½ºÅ桯À̶õ º°¸í±îÁö Áö¾îÁÖ´õ¶ó.(¿ôÀ½) ³»°¡ ¡®³ ±×·¸°Ô ¼½½ÃÇÏÁö ¾Ê¾Æ¡¯¶ó°í Çß´õ´Ï ¡®ÃÔ¿µ¿¡ ¾î·Á¿òÀÌ ¾øµµ·Ï ¼¼½ÉÇÏ°Ô ½Å°æ ½áÁà °í¸¶¿î ¸¸´É ¿£ÅÍÅ×ÀÌ³Ê °°´Ù¡¯´Â Àǹ̷Π±×¸® ºÒ·¶´Ü´Ù. (Á¤°ü ½º´Ô ´ÙÅ¥´Â 2017³â º£¸¦¸°¿µÈÁ¦ ¡®Äø®³Ê¸® ½Ã³×¸¶¡¯ ºÎ¹®¿¡ ÃÊûµÆ´Ù. ) 3ÁÖ °¡±îÀÌ ±ØÀå¿¡ °É·È´Âµ¥ 1960³â´ë µ¶ÀÏ·Î ÆÄ°ßµÈ ±¤ºÎ¡¤°£È£»ç³ª ±× ÀÚ³àµéÀÌ º¸·¯ ¿Ô´Ù°¡ ¸¹ÀÌ ¿ï¾ú´Ù. µ¹¾Æ°¡½Ã°Å³ª °íÇâ¿¡ ÀÖ´Â ºÎ¸ð´Ô°ú ÇüÁ¦ÀڸŰ¡ ±×¸³°í ¿¹Àü¿¡ Áý¿¡¼ ÇÔ²² ¸Ô¾ú´ø À½½ÄÀÌ »ý°¢³ª´Â µî ¿øÃÊÀû Á¤¼°¡ µÇ»ì¾Æ ³ °Å´Ù. ¡± ¡ªÇØ¿Ü¿¡ ÀÚÁÖ ³ª°¡´Â °Í °°Àºµ¥, »çÂûÀ½½Ä µî ÇÑ½Ä È«º¸¿¡ Á»´õ ½Å°æ ¾²´Â ºÎºÐÀÌ ÀÖ´Ù¸é. ¡°Çѱ¹¹®È¿øÀ̳ª ¸í»ó ´Üü, (¿¡¸¯ µî) Ä£ºÐÀÌ ±íÀº ¼ÎÇÁ µîÀÇ ¿äûÀ¸·Î Çظ¶´Ù 10¿© Â÷·Ê ³ª°£´Ù. ¿ì¸® ±èÄ¡ ¹®È´Â 2013³â À¯³×½ºÄÚ Àηù¹«Çü¹®ÈÀ¯»ê ÁöÁ¤À¸·Î ¾Ë·ÁÁö°í ³ªµµ ¸¹ÀÌ º¸±ÞÇ߱⿡ 2³â ÀüºÎÅÍ´Â Àå ¹®È¸¦ Àû±Ø ¾Ë¸®°í ÀÖ´Ù. °£Àå°ú µÈÀåÀº ¸ÀÀ» ³»´Â ¾ç³ä ¿ªÇÒ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¸öÀ» Ä¡À¯ÇÏ´Â ÈûÀÌ ÀÖ´Ù. ±×·± ¼³¸íÀ» ÇØÁÖ¸é¼ Àå ´ã±×´Â ¹ý°ú ¿ä¸®¿¡ ¾î¶»°Ô È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´ÂÁö ¾Ë·ÁÁØ´Ù. ±×·¡¼ Ãâ±¹ÇÒ ¶§¸¶´Ù ¸ÞÁÖ 10¿© µ¢ÀÌ¿Í ¼Ò±ÝÀ» ì°Ü °£´Ù. ÇöÁöÀεéÀÌ Àå¸Àµµ Á÷Á¢ º¼ ¼ö ÀÖ°Ô ÃµÁø¾Ï¿¡¼ ´ã°¡ µÐ 7³â µÈ °£Àå°ú µÈÀå 10¡20§¸À» °®°í ³ª°¡ 100g¾¿ ¼±¹°ÇÑ´Ù. Áö³ÇØ °³¹ßÇØ Çë°¡¸®¿¡¼ óÀ½ ¼±º¸ÀÎ ¡®À½½Ä ¸í»ó¡¯µµ ¼Ò°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù. Âü°¡ÀÚµéÀÌ À½½ÄÀ» ÁýÀ¸¸ç ½ÄÀç·á°¡ ¾îµð¼ ¿Ô´ÂÁö, ¸Ô´Â Áñ°Å¿òÀº ¾î¶»°Ô ÇؼÒÇÒÁö µî ³»¸é°ú ¼ÒÅëÇÏ°í, ½Ä»ç ÈÄ ºó ±×¸©À» µé°í ¸Ç¹ß·Î °ÉÀ¸¸ç Àڱ⸦ °üÂûÇÏ°Ô ÇÏ´Â ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ´Ù. ¡± ¡ªÇѱ¹ ÀüÅë »çÂûÀ½½ÄÀÇ ¸Å·ÂÀº ¹º°¡. ¡°Àεµ, Áß±¹, ÀϺ», Ƽº£Æ® µî ºÒ±³°¡ ÀüÆÄµÈ ´Ù¸¥ ³ª¶ó »çÂû À½½ÄÀº ¿ì¸®Ã³·³ ´Ù¾çÇÏ°Ô ¹ß´ÞÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ¿ì¸® »çÂûÀ½½ÄÀº ÀÚ¿¬ ±×´ë·ÎÀÇ ½ÄÀç·á ¸ÀÀ» ÃÖ´ëÇÑ »ì¸®¸é¼ ¸ö°ú ¸¶À½À» °Ç°ÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. °èÀý¿¡ µû¶ó ¼ºÁúÀÌ ´Þ¶óÁö´Â ½ÄÀç·á¸¦ ¾Ë¾Æ°¡´Â °Ç ÀÚ±â ÀÚ½ÅÀ» ¾Ë¾Æ°¡´Â °Í°ú °°´Ù. »çÂûÀ½½ÄÀ» ÁغñÇÏ´Â °úÁ¤ ÀÚü°¡ ±ú´ÞÀ½À» ¾ò´Â ¼öÇàÀÎ ¼ÀÀÌ´Ù. ¡± ¡ªÀÌ ¸Å·ÂÀ» ¾Ë¸®´Â È«º¸´ë»ç ¿ªÇÒ¿¡ ¾î·Á¿òÀÌ ÀÖ´Ù¸é. ¡°À½½Ä Àç·á°ªºÎÅÍ º¸Á¶ Àη ÀΰǺñ, »çÂû ¿î¿µºñ µîÀ» ÀüºÎ È¥ÀÚ °¨´çÇÏ°í ÀÖ´Ù. 1ÀÎ´ç »çÂûÀ½½Ä üÇè ºñ¿ë 8¸¸¿ø ¹Þ´Â °ÍÀ¸·Ð ¾î¸²¾ø¾î¼ ¸¶À̳ʽº ÅëÀåÀ» ¾µ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù. Á¶°èÁ¾¿¡¼ ¡®»çÂûÀ½½Ä ¸íÀ塯À̶ó°í¸¸ ÇÒ °Ô ¾Æ´Ï¶ó »ç¹«¡¤À½½Ä º¸Á¶ Àοø 2¸í ÀΰǺñ(¾à 500¸¸¿ø)¶óµµ Áö¿øÇØÁÖ¸é ÁÁ°Ú´Ù. ±×·¯¸é ¸öÀÌ À¸½º·¯Áú ¶§±îÁö »çÂûÀ½½Ä ¼öÇà°ú Æ÷±³¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» ÅÙµ¥¡¦.¡± ¡ª°¡Á¤°ú Á÷Àå¿¡¼ ¡®È¥¹ä¡¯ ¹®È°¡ ¸¸¿¬ÇÑ Çѱ¹ »çȸÀÇ ½Ä»ýÈ°À» º¸¸é ¾î¶² »ý°¢ÀÌ µå´ÂÁö. ¡°¹ä»ó¸Ó¸® ±³À°µµ »ç¶óÁö´Â µî Çѱ¹ÀÇ Á¤½Å, ¾óÀÌ ¹«³ÊÁ® °¡´Â °Ô Á¦ÀÏ ¾ÈŸ±õ´Ù. ½Ä»ç ÀÚ¸®´Â ±³·ùÇÏ°í ¼ÒÅëÇÏ¸é¼ ¹ÏÀ½À» ½×¾Æ°¡´Â ±âȸÀε¥, °¡Á¤°ú Á÷Àå¿¡¼ ±×·± °Ô ±Þ°ÝÈ÷ ÁÙ¾ú´Ù. È¥ÀÚ ¹ä ¸Ô´Â °Å¿¡ Àͼ÷ÇØÁö¸é ¿ì¿ïÁõ¿¡ °É¸± ¼öµµ ÀÖÀ» ¸¸Å È¥¹äÀº ½º½º·Î¸¦ ¿Ä¾Æ¸Ç´Ù. ²À »çÂûÀ½½ÄÀÌ ¾Æ´Ï¾îµµ ÁÁÀ¸´Ï ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ÇÑ ¹øÀÌ¶óµµ °¡Á·³¢¸® µû¶æÇÑ ¹ä»óÀ» °°ÀÌ ÇÏ°í, ¹Û¿¡¼µµ °¡±ÞÀû È¥¹äÀº ÇÇÇßÀ¸¸é ÇÑ´Ù. ¡± ÀÌ°Àº ¼±ÀÓ±âÀÚ kelee@segye.com
|