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울산시는 한국외식업중앙회 울산지회를 비롯한 영양사협회, 떡류협회, 제과협회 등 식품위생단체와 함께 오는 25일과 26일 태화강국가정원 남구둔치에서 ‘2024 미식(美食) 대향연’ 음식문화축제를 개최한다.
‘맛있는 울산! 울산의 자부심을 잇(eat)다’를 주제로 마련된 이번 행사는 지역 외식산업 활성화와 지역 특산물 소비 촉진을 위해 마련됐다.
개막식은 맛있는 마술쇼, 울산 고래만두 빚기 공연과 함께 25일 오후 5시 태화강국가정원 남구둔치에서 진행된다.
첫째 날에는 숟가락 난타, 뮤지컬 더세프 공연, 울산음식 레크레이션 등이 진행된다.
26일 둘째 날에는 자연의 요리 발효 토크쇼, 담백한 트로트, 세계전통민속공연, 울산외식식구 한마당 등이 열린다.
또 울산의 대표 맛 체험과 함께 가족, 연인, 친구 단위로 즐길 수 있는 행사도 다채롭게 준비된다.
행사 기간 중 한우육계장, 백고동숙회, 석쇠불고기, 육전초밥, 정자대게 등 울산을 대표하는 먹거리를 다양하게 체험할 수 있는 구·군별 맛집 공간(부스) 6개소와 무료 시식 행사가 오후 2시 30분부터 오후 4시 30분까지 운영된다.
영양 먹거리와 안전한 위생 관련 정보를 접할 수 있도록 영양·떡류·제과 전시 체험관 등 체험부스 9개소도 운영된다.
이 밖에 탄소 줄이기 체험으로 자전거 발전기를 이용한 솜사탕 만들기, 도시락 케이크 ? 쿠키 만들기, 어린이 익송편 만들기, 떡메치기 체험 등 어린이와 시민을 대상으로 체험관 운영과 건강하고 올바른 식생활 상담 등이 진행된다.
김두겸 시장은 “맛있는 울산은 오늘의 울산을 이끌어 온 또 하나의 자부심이다”며 “맛 체험과 함께 다양한 재미와 감동을 느낄 수 있는 다채로운 행사를 마련했으니 시민 여러분의 많은 관심과 참여를 부탁드린다”고 당부했다.
영남취재본부 조충현 기자 jchyoung@asiae.co.kr
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