수원남부소방서, 주방 화재 각별한 주의 당부

경기 수원남부소방서가 8일 음식점 주방 화재에 대한 각별한 주의를 당부했다.

수원남부소방서는 지난달 20일 수원 소재 한 음식점에서 식용유 과열로 배기덕트에 쌍인 두꺼운 기름때에 불이 붙어 손님 2명이 소화기를 이용해 진화했다며 화재로 인한 인명피해는 없었지만 7대의 소방차가 출동하고 수백만원의 재산피해가 발생했다고 밝혔다.

수원남부소방서는 이에 따라 음식점 후드·덕트 화재 예방을 위해 주기적으로 청소하고, 조리 중에는 자리를 비우지 않으며 튀김시 적정 기름 온도를 유지해 달라고 당부했다.
또 K급 소화기도 주방에 비치해야 한다고 덧붙였다.

고영주 수원남부소방서장은 "음식점 화재는 덕트를 타고 급속히 건물 전체로 번져 대형 인명피해로 이어질 수 있다"며 "화재를 예방하기 위해 주기적으로 청소를 해 주고 K급 소화기도 비치해야 한다"고 강조했다.

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