전남도교육청은 최근 나주교육지원청 나주영재교육원에서 전남 학교급식 제도 개선과 발전 방안을 모색하기 위한 ‘영양교사 협의회’를 개최했다고 19일 밝혔다.
이번 협의회에서는 ▲학생 수 감소로 인한 급식 운영 어려움 ▲소규모 학교 학생 급식 질 보장 ▲학교급식 운영 내실화 등의 주요 현안을 논의했다.
영양교사들은 급변하는 교육 환경 속에서 전남 지역 학교급식의 특성을 반영한 효율적인 운영 방안과 학교급식 제도 개선을 위한 다각적인 발전 방안이 필요하다는 데 공감했다.
특히, 지난해와 같이 전남도청과의 무상급식 식품비 분담 비율을 둘러싼 갈등이 반복되지 않도록 대책이 마련됐는지 점검하고, 학교급식 지원 체계 개선을 위한 다양한 요구 사항이 논의됐다.
협의회에서는 우수 식자재 지원 시스템의 개선, 무상급식 식품비 정산서 간소화, 학생 수 감소에 따른 소규모 학교급식 운영 매뉴얼 마련 등의 필요성이 적극적으로 제기됐다.
도교육청은 이번 협의회를 통해 전남 학교급식의 지속 가능성과 질적 향상을 위한 다양한 논의가 이루어졌으며, 향후 실질적인 개선 방안이 마련될 것으로 기대하고 있다.
협의회에 참가한 한 영양교사는 “전남의 특성에 맞는 안정적인 학교급식 운영 대책 마련은 이제 선택이 아니라 시대적 흐름”이라며 “식품비 정산서 간소화 등 행정업무를 줄이고, 현장 맞춤형 운영 매뉴얼이 마련돼 학교급식이 한층 더 발전하는 계기가 되길 바란다”고 말했다.
김대중 교육감은 “학교급식 발전을 위해 지자체 등과 함께 학교급식 관련 TF를 공동 운영하고, 급식 환경을 개선해 나갈 것”이라며 “특히 학교 현장의 의견을 적극적으로 반영해 학생들에게 안전하고 균형 잡힌 급식 환경을 제공하겠다”고 밝혔다.
호남취재본부 이준경 기자 lejkg123@asiae.co.kr
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