상하목장, 저온살균 무항생제인증 우유 후레쉬팩 출시

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등록일 2021-08-20 15:41
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[아시아경제 문혜원 기자] 매일유업의 유기농·친환경 식품 브랜드 상하목장은 저온살균 무항생제인증 우유 2종을 새롭게 출시했다고 20일 밝혔다.

상하목장 저온살균 무항생제인증 우유 2종은 상하목장이 엄선한 무항생제인증 원유만 100% 담은 것이 특징이다.
까다롭게 관리한 무항생제인증 목장에서 집유한 원유 100%를 담아 보다 안심하고 음용할 수 있다.
집유한 원유는 마이크로 필터레이션 공법을 적용해 유해 미생물을 99.9% 차단하고, 단백질 변성이 적은 63℃ 저온에서 30분 동안 저온살균해 본연의 맛과 영양을 그대로 지켰다.

또 다른 특징은 환경에 미치는 영향력을 고려해 종이 소재 후레쉬팩을 사용했다는 점이다.
이는 매일유업의 플라스틱 사용량 저감활동의 일환으로, PET 대신 FSC®(Forest Stewardship Council, 세계산림관리협의회)의 인증을 받은 후레쉬팩을 적용했다.
이를 통해 매일유업은 플라스틱 사용량을 연간 약 147톤 저감할 수 있을 것으로 추산한다.

신제품은 지방 함량에 따라 오리지널과 저지방 2종으로 출시되며, 대형 할인점과 기업형 슈퍼마켓, 개인 슈퍼마켓 등에서 구매할 수 있다.

문혜원 기자 hmoon3@asiae.co.kr

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