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롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 강렬하고 자극적인 매운맛으로 '맵부심(매운맛+자부심)'을 자극하는 '꼬깔콘'의 신규 브랜드 '꼬깔콘 매드핫(MAD HOT)'을 새롭게 론칭한다고 28일 밝혔다.
 이번에 선보이는 '꼬깔콘 매드핫 고추장 직화구이맛'은 매운맛 트렌드에 맞춰 꼬깔콘에 강렬하고 자극적인 고추장 직화구이맛 시즈닝을 입힌 제품이다.
한국인이 선호하는 메뉴인 고추장 불고기를 모티브로 하고, 화끈한 불맛까지 더해 강력한 매운맛을 구현했다.
시즈닝의 스코빌 지수(맵기를 측정하는 척도)는 청양고추(약 10000SHU)에 버금가는 9300SHU로, 바삭한 식감 뒤에 혀끝을 감도는 얼얼하고 화끈한 매운맛이 특징이다.
직관적인 제품명처럼 패키지에도 매운맛을 떠올리게 하는 붉은색을 적용했고, 제품의 시그니처라 할 수 있는 삼각뿔 모양에서 착안한 역삼각형 형태의 기존 브랜드 라벨에 서브 브랜드인 ‘매드핫’을 접목해 시각적인 강렬함과 입체감을 더했다.
타오르는 불길, 홍고추 등 다양한 이미지를 배치해 ‘꼬깔콘 매드핫 고추장 직화구이맛’ 제품의 새로운 맛과 진한 향에 대한 기대감을 높였다.
한편 롯데웰푸드 꼬깔콘은 지난해 맛과 품질을 끌어 올리는 개선 과정을 통해 브랜드 경쟁력을 강화했다.
고깔 모양에서 오는 꼬깔콘의 바삭하고 경쾌한 식감을 극대화하기 위해 0.9mm 얇은 두께로 튀겼다.
또한 꼬깔콘만의 고유 공법인 ‘OC 레시피’로 옥수수 원물 본연의 고소하고 진한 맛은 그대로 살리면서 고급스러우면서 은은한 단맛을 더했다.
롯데웰푸드 관계자는 “10·20세대를 중심으로 매운맛 트렌드가 지속되고 맵고 짭짤한 시즈닝이 특징인 스낵류의 수요가 증가하고 있다는 점에 주목해 꼬깔콘 매드핫 브랜드를 선보이게 됐다”며 “지난해 약 900억 원에 육박하는 매출을 기록한 꼬깔콘의 인기를 이어갈 수 있도록 타깃별 취향에 맞춘 다양한 브랜드 라인업을 향후 선보일 것”이라고 밝혔다.
구은모 기자 gooeunmo@asiae.co.kr
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