À¯Åë¾÷°è°¡ 10ÀÏ ¼±º¸ÀÎ ½Å»óÇ°À» ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù. ½´ÆÛ¸¶ÄÏ GS´õÇÁ·¹½Ã´Â ³ôÀº ´çµµ¸¦ ÀÚ¶ûÇϴ Ȳ±Ý»ö »þÀθӽºÄ¹À» ¼±º¸ÀÔ´Ï´Ù. ³ëºê·£µå ¹ö°Å´Â ½Å¸Þ´º '¿À¡¾î Ä¥¸® Ä¡Áî' ¹ö°Å¸¦ Ãâ½ÃÇÏ°í, ¾Æ¿µFBC´Â µð¾Æºí·ÎÀÇ Ã»»ç ¿¡µð¼ÇÀ» ³»³õ½À´Ï´Ù. ¿Ã¸®ºê¿µÀº ÀÚüºê·£µå ºê¸µ±×¸°°ú ¿þÀÌÅ©¸ÞÀÌÅ©¿¡¼ ³ÝÇø¯½ºÀÇ ¿À¡¾î°ÔÀÓ2¿Í Ä÷¡¹öÇÑ Á¦Ç°µéÀ» Ãâ½ÃÇÕ´Ï´Ù.
GS´õÇÁ·¹½Ã, ´çµµ 20ºê¸¯½º ³Ñ´Â 'Ȳ±Ý»ö »þÀθӽºÄ¹' ³»³õ´Â´Ù
GS¸®Å×ÀÏÀÌ ¿î¿µÇÏ´Â ½´ÆÛ¸¶ÄÏ GS´õÇÁ·¹½Ã´Â 'Ȳ±Ý »þÀθӽºÄ¹'À» ¼±º¸ÀδÙ. Ȳ±Ý »þÀθӽºÄ¹Àº 20ºê¸¯½º(brix) ÀÌ»óÀÇ ÃÊ°í´çµµ°¡ Ư¡À¸·Î, ±âÁ¸ »þÀθӽºÄ¹(Æò±Õ 15ºê¸¯½º)º¸´Ù ´çµµ°¡ ³ô´Ù. ÀϹÝÀûÀÎ »þÀθӽºÄ¹Àº À¯Åë ÆíÀǸ¦ °í·ÁÇØ ¼÷±â 70~80%¿¡¼ ¼öÈ®µÇÁö¸¸, GS´õÇÁ·¹½Ã´Â ¼÷±â¸¦ 90% ÀÌ»óÀ¸·Î ³ô¿´´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ´çµµ°¡ Áõ°¡ÇÏ°í dz¹Ì°¡ ´õÇØÁø´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù. Ȳ±Ý »þÀθӽºÄ¹Àº GS´õÇÁ·¹½Ã ´Üµ¶ »óÇ°À¸·Î ¿î¿µµÇ¸ç, 12¿ù ÇÑ ´Þ µ¿¾È 2000t ±Ô¸ðÀÇ ¾çÀÌ Ãâ½ÃµÈ´Ù. 1ÆÑ(700g)´ç °¡°ÝÀº 7900¿ø.
½Å¼¼°èǪµå ³ëºê·£µå¹ö°Å, ½Å¸Þ´º '¿À¡¾î Ä¥¸® Ä¡Áî' Ãâ½Ã
½Å¼¼°èǪµåÀÇ ³ëºê·£µå ¹ö°Å°¡ Å©·±Ä¡ ¿À¡¾î¿Í ¸ß½ÃÄ Ä¥¸®¼Ò½º¸¦ È°¿ëÇÑ ½Å¸Þ´º '¿À¡¾î Ä¥¸® Ä¡Áî'¸¦ ¿À´Â 11ÀÏ Ãâ½ÃÇÑ´Ù. ÀÌ ¸Þ´º´Â ¿À¡¾î¸¦ µÎÅùÇÏ°Ô ½ä¾î ³ÖÀº »çÀÌµå ¸Þ´º Å©·±Ä¡ ¿À¡¾î¸¦ ¸ß½ÃÄ Ä¥¸® Ä¡Áî¿¡ Á¢¸ñÇÑ ½Å¸Þ´º´Ù. ¿À¡¾î ÇüŸ¦ º»¶á ¼¼¸ð ¸ð¾çÀÇ Å©·±Ä¡ ¿À¡¾î¿Í ³×¸ð ¸ð¾çÀÇ Ä¡Áî, µ¿±×¶ó¹Ì ¸ð¾çÀÇ Á÷È ÆÐƼ µî ´Ù¾çÇÑ ¸ð¾çÀÇ ÅäÇÎÀ» ä¿ü´Ù. °¡°ÝÀº ´ÜÇ° 7800¿ø, ¼¼Æ® 9700¿ø. ½Å¼¼°èǪµå´Â Ãâ½Ã¸¦ ±â³äÇØ 11ÀϺÎÅÍ 20ÀϱîÁö ³ëºê·£µå ¹ö°Å Àü¿ë ¾Û ÄíÆùÀ¸·Î ¿À¡¾î Ä¥¸® Ä¡Áî ´ÜÇ°À» ±¸ÀÔÇÑ °í°´¿¡°Ô ¹«·á ¼¼Æ®¾÷ ÇýÅÃÀ» Á¦°øÇÑ´Ù.
¾Æ¿µFBC, Ǫ¸¥ ¹ìÀÇ ÇØ ¸Â¾Æ µð¾Æºí·Î û»ç ¿¡µð¼Ç ¼±º¸¿©
¾Æ¿µFBC°¡ 2025³â Ǫ¸¥ ¹ìÀÇ Çظ¦ ±â³äÇØ µð¾Æºí·Î û»ç ¿¡µð¼ÇÀ» Ãâ½ÃÇÑ´Ù. À̹ø û»ç ¿¡µð¼ÇÀº '¿ÍÀÎâ°í¸¦ ÁöÅ°´Â ¾Ç¸¶°¡ ÀÖ´Ù'´Â µð¾Æºí·Î °íÀ¯ÀÇ Àü¼³À» ¸ðƼºê·Î Çѱ¹ ÀüÅë dz¼ÓÀÎ ½ÊÀÌ°£Áö¿Í ¿¬°áÇØ ±âȹÇß´Ù. ÀÌ Á¦Ç°Àº Ä¥·¹ ¼¾Æ®·² ¹ë¸®ÀÇ ÃÖ»ó±Þ Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ Æ÷µµ·Î ¸¸µé¾îÁø´Ù. dzºÎÇÑ Ã¼¸®, ÀÚµÎ, ºí·¢ Ä¿·±Æ®ÀÇ ¾Æ·Î¸¶¿Í Å佺Ʈ, Ä¿ÇÇÇâÀÌ ¾î¿ì·¯Áø´Ù. ½ºÅ×ÀÌÅ©³ª Ä¡Áî °°Àº ¼¾ç ¿ä¸®»Ó ¾Æ´Ï¶ó ºÒ°í±â, ¶±°¥ºñ, Àâä, Àü µî ´Ù¾çÇÑ Çѽİúµµ Àß ¾î¿ï¸°´Ù´Â °Ô ¾Æ¿µFBCÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù.
CJ¿Ã¸®ºê¿µ PB ºê¸µ±×¸°¡¤¿þÀÌÅ©¸ÞÀÌÅ©, ¿À¡¾î °ÔÀÓ ½ÃÁð2 Ä÷¡¹ö ¿¡µð¼Ç Ãâ½Ã
CJ¿Ã¸®ºê¿µÀÇ ÀÚüºê·£µå(PB) ºê¸µ±×¸°°ú ¿þÀÌÅ©¸ÞÀÌÅ©°¡ ³ÝÇø¯½º '¿À¡¾î °ÔÀÓ ½ÃÁð2'¿Í ¼ÕÀâ°í Ä÷¡¹ö ¿¡µð¼ÇÀ» Ãâ½ÃÇÑ´Ù. ºê¸µ±×¸°ÀÇ Ä÷¡¹ö ¿¡µð¼ÇÀº ºê·£µå ÁÖ·Â ¶óÀÎÀΠƼƮ¸® »óÇ°±ºÀÇ ÁÖ¿ä È¿´ÉÀ» ¿À¡¾î °ÔÀÓ ¿ä¼Ò°¡ ´ã±ä ÆÐÅ°Áö·Î Ç®¾î³½ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¡ã¡ũÅ×Ä« Æ®·¯ºí ¼¼·³ ¡ãƼƮ¸® ½ÃÄ« Æ®·¯ºí ¼öµù Åä³ÊÆÐµå ¡ãƼƮ¸® ½ÃÄ« Æ÷¾î Ŭ·¹ÀÌ ÆÑ ½ºÆ®·Õ ¡ãƼƮ¸® ½ÃÄ« Æ÷¾î ÄÚÆÑ µîÀÌ Ãâ½ÃµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ¿þÀÌÅ©¸ÞÀÌÅ©µµ ij¸¯ÅÍ ¿µÈñ¸¦ È°¿ëÇØ ¡ã¼ÒÇÁÆ® ¾ÆÀÌ ÆÈ·¹Æ® ¡ãµàÀÌ Á© ±Û·¹ÀÌÁî ½ºÆ½ ¡ã½¬¾î ºí·¯¸µ ¸ÅÆ® ½ºÆ½ ¡ãöº® Ææ ¾ÆÀ̶óÀÌ³Ê µîÀ» ¼±º¸ÀδÙ. Ä÷¡¹ö »óÇ°Àº ÀÌ´Þ ¸» ¿Ã¸®ºê¿µ °ø½Ä ¿Â¶óÀθôÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î Àü±¹ ÁÖ¿ä ¸ÅÀå, ¿Ã¸®ºê¿µ ±Û·Î¹ú¸ô µî ±Û·Î¹ú 9°³ ±¹°¡¿¡¼ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
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