[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ À̼±¾Ö ±âÀÚ] BBQ°¡ Áö³´Þ Ãâ½ÃÇÑ ½ÅÁ¦Ç° ¡®ÇÖȲ±Ý¿Ã¸®ºêġŲ¡¯½Ã¸®Áî°¡ ÇÑ ´Þ ¸¸¿¡ ÆǸŠ50¸¸ °ÇÀ» µ¹ÆÄÇϸç ġŲ¾÷°èÀÇ ¡®Å³·¯ ½ÅÁ¦Ç°¡¯À¸·Î µîÀåÇß´Ù.
22ÀÏ BBQ¿¡ µû¸£¸é ¡®ÇÖȲ±Ý¿Ã¸®ºêġŲ¡¯ ½Ã¸®Áî´Â Áö³ 4¿ù17ÀÏ Ãâ½Ã ÈÄ µü ÇÑ ´Þ ¸¸ÀÎ 5¿ù17ÀÏ ±âÁØÀ¸·Î ÃÑ ÆǸŠ55¸¸°ÇÀ» µ¹ÆÄÇÏ¸ç ½ÅÁ¦Ç°À¸·Î¼ ¿ª´ë ÃÊ°í ¼öÁØÀÇ ÆǸżӵµ¸¦ ±â·ÏÇß´Ù. ¶ÇÇÑ ½ÅÁ¦Ç°ÀÇ Àα⵹dzÀ¸·Î ÀÎÇØ °¡¸ÍÁ¡µéÀÇ Æò±Õ ¸ÅÃâÀÌ Àü³â´ëºñ 40% ÀÌ»ó Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, Áö³ 4¿ù ¸»ºÎÅÍ 5¿ù ÃʱîÁö À̾îÁø Ȳ±Ý¿¬ÈÞ¿¡´Â Àü³â µ¿±â ´ëºñ 60%ÀÇ ¸ÅÃâ »ó½ÂÀ» º¸¿´´Ù.
4¿ù ½ÅÁ¦Ç° Ãâ½ÃÀÇ ¼º°øÀûÀÎ ¹ÝÀÀÀº °¢Á¾ Æ÷Åп¡¼µµ ÀÌ¹Ì °¨ÁöµÇ°í ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦·Î Æ÷ÅÐ ¡®³×À̹ö¡¯¿¡¼ ¡®ºñºñÅ¥¡¯ÀÇ °Ë»ö·®Àº ½ÅÁ¦Ç° Ãâ½Ã ÀÌÈÄ¿¡ ÃÖ´ë 4¹è·Î Áõ°¡Çß´Ù.
ÇÖȲ±Ý¿Ã¸®ºêġŲ ½Ã¸®Áî´Â ÇÖÇÏ°Ô Âø °¨±â´Â ¸À ¡®ÇÖÂø!·¹µåÂøÂø¡¯, ÇÖÇÏ°í ¾Ë½ÎÇÑ ¸À ¡®ÇÖ½Î!ºí·¢ÆäÆÛ¡¯, ÇÖÇÏ°í ºü»èÇÑ ¸À ¡®ÇÖºü!Å©¸®½ºÇÇ¡¯, ÇÖÇÏ°í Â𠶯±â´Â ¸À ¡®ÇÖÂð!ÂðÅ·¼Ò½º¡¯ ÀÇ 4Á¾ÀÌ´Ù.
½ÅÁ¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ È£ÆòÀÌ ½ñ¾ÆÁö¸é¼ °¡¸ÍÁ¡µéÀÇ ¸ÅÃâ ¶ÇÇÑ ±Þ°ÝÈ÷ ¿À¸£°í ÀÖ´Ù. °« ¿ÀÇÂÇÑ ¸ÅÀåÀÇ °æ¿ì ÀÏ Æò±Õ ÁÖ¹®·®ÀÌ 80°Ç¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. ½ÅÁ¦Ç°ÀÇ È£ÆòÀÌ Àüü BBQ Á¦Ç°ÀÇ ÆǸŸ¦ °ßÀÎÇϸç Á¡Æ÷ Æò±Õ ¸ÅÃâÀº Àü³â ´ëºñ 40~50% Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î Áý°èµÆ´Ù.
ÃÖ±Ù BBQ¸¦ ¿ÀÇÂÇÑ °Ç´ëÁ¡ °¡¸ÍÁ¡ÁÖ´Â ¡°¿ÀÇ ÀÌÈÄ È²±Ý¿Ã¸®ºêġŲÀÇ ÆǸŰ¡ ÁÖ¸¦ ÀÌ·ð´Âµ¥, ½ÅÁ¦Ç° Ãâ½Ã ÀÌÈÄ ÇÖȲ±Ý¿Ã¸®ºêġŲÀÇ ÁÖ¹®µµ ºñ½ÁÇÑ ¼öÁØÀ¸·Î µé¾î¿À°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÃÖ±Ù °æ±âºÒȲ ¿µÇâ¿¡µµ Å« ¿µÇâÀ» ¹ÞÁö ¾Ê°í ±â´ë ÀÌ»óÀÇ ¸ÅÃâÀ» ¿Ã¸®°Ô µÅ ¸Å¿ì ±â»Ú´Ù¡±°í ±â»µÇß´Ù.
BBQ´Â ¡°½ÅÁ¦Ç° Ãâ½Ã ÀÌÈÄ ¼ÒºñÀÚÀÇ °ü½ÉÀÌ ²ÙÁØÈ÷ À̾îÁö°í ÀÖ¾î ¾ÕÀ¸·Î ÇÖȲ±Ý¿Ã¸®ºêġŲÀÌ ±âÁ¸ ½Ã±×´Ïó ¸Þ´ºÀΠȲ±Ý¿Ã¸®ºêġŲÀ» ÀÕ´Â »õ·Î¿î ¡®½ºÅ׵𼿷¯¡¯°¡ µÉ °ÍÀ¸·Î È®½ÅÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ °í°´°¨»ç ÇÁ·Î¸ð¼Ç°ú ¸¶ÄÉÆÃÀ» È®´ëÇØ ½ÅÁ¦Ç°À» ¡®±¹¹Î ġŲ¡¯ ¹Ý¿¿¡ ¿Ã¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÔ°ú µ¿½Ã¿¡ Ãß°¡ ½ÅÁ¦Ç° °³¹ß µî °¡¸ÍÁ¡ÀÇ ¸ÅÃâÀ» ±Ø´ëÈÇϱâ À§ÇØ ´õ¿í ³ë·ÂÇÒ °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
|