°æÁ¦´º½º ÀÔ´Ï´Ù.
  • ºÏ¸¶Å© ¾ÆÀÌÄÜ
"ÀÌ°Ô 'K-Ä¡´À´Ô'ÀÌ´Ù"¡¦±Û·Î¹ú °ø·« ¼Óµµ³»´Â ġŲ¾÷°è
´õÆÑÆ® ±â»çÁ¦°ø: 2024-12-20 11:00:03

Çѱ¹½Ä ¸À »ì¸®¸ç '¸Þ´º ÇöÁöÈ­' ÃßÁø

±¹³» ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁîµéÀÌ ±Û·Î¹ú ½ÃÀå È®´ë¿¡ ¼Óµµ¸¦ ³»°í ÀÖ´Ù. BBQ ¹Ì±¹ ¸ÇÇØÆ° K-Ÿ¿îÁ¡À» ãÀº ÇöÁöÀεéÀÌ Ä¡Å²À» ¸Ô°í ÀÖ´Ù. /BBQ
±¹³» ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁîµéÀÌ ±Û·Î¹ú ½ÃÀå È®´ë¿¡ ¼Óµµ¸¦ ³»°í ÀÖ´Ù. BBQ ¹Ì±¹ ¸ÇÇØÆ° K-Ÿ¿îÁ¡À» ãÀº ÇöÁöÀεéÀÌ Ä¡Å²À» ¸Ô°í ÀÖ´Ù. /BBQ

[´õÆÑÆ®¤Ó¹®È­¿µ ±âÀÚ] ±¹³» ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁîµéÀÌ ÇØ¿Ü ½ÃÀå¿¡¼­ ¸öÁýÀ» ºÒ¸®°í ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹°ú µ¿³²¾Æ µî ±Û·Î¹ú ½ÃÀå¿¡ ÁøÃâÇÑ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁîµéÀº 'ÇöÁöÈ­µÈ K-ġŲÀÇ ¸À'À¸·Î Àú·ÂÀ» °ú½Ã ÁßÀÌ´Ù.

20ÀÏ °ü·Ã ¾÷°è¿¡ µû¸£¸é bhc, BBQ, ±³ÃÌ µî ´ëÇ¥ÀûÀÎ Çѱ¹ ġŲ ±â¾÷µéÀÌ ÇØ¿Ü¿¡ »õ·Î¿î ¸ÅÀåÀ» ¿­¸ç ±Û·Î¹ú ½ÃÀå È®´ë¿¡ ¼Óµµ¸¦ ³»°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç ±¹³» ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî 3»ç°¡ ¿î¿µ ÁßÀÎ ÇØ¿Ü ¸ÅÀåÀº ¾à 800°³¿¡ ´ÞÇÑ´Ù.

bhcġŲÀº µ¿³²¾Æ ½ÃÀåÀ» °Ü³É ÁßÀÌ´Ù. ¿ÃÇØ 1¿ù ű¹¿¡ ù ÁøÃâÇÑ bhcġŲÀº ÃÖ±Ù ¶û½Ë(Rangsit)¿¡ 11È£Á¡À» ¿­¾ú´Ù. 1³âµµ ¾È µÈ ½ÃÁ¡¿¡ ¹æÄÛ°ú ÁÖ¿ä À§¼ºµµ½Ã¿¡ 10°³ ÀÌ»ó ¸ÅÀåÀ» ¼³¸³ÇÏ¸ç °ý¸ñÇÑ ¼º°ú¸¦ ³Â´Ù. bhc´Â ´ëÇü ¼îÇθô¿¡ ¸ÅÀåÀ» ÀÔÁ¡½ÃÅ°´Â Àü·«À» ÅëÇØ °í°´ Á¢Á¡À» È®´ëÇÏ°í ÇöÁö °í°´°ú ¿Ü±¹ÀÎ °ü±¤°´À» ¸ðµÎ »ç·ÎÀâ°Ú´Ù´Â Àü·«ÀÌ´Ù. ÀÌ´Þ ±âÁØ Å±¹ ¸ÅÀå ÁÖ¹®·®Àº 70¸¸°ÇÀÌ ³Ñ°í 50¸¸¸íÀÌ ³Ñ´Â °í°´ÀÌ bhcġŲ ¸ÅÀåÀ» ¹æ¹®ÇÑ °ÍÀ¸·Î Áý°èµÆ´Ù.

¶ÇÇÑ bhcġŲÀº Àεµ³×½Ã¾Æ ¼ÒºñÀÚ ±â¾÷ÀÎ ³ªÄ£µµ(Nachindo)±×·ì°ú ¸¶½ºÅÍ ¶óÀ̼±½º(ML) °è¾àÀ» ü°áÇØ Àúº¯À» ³ÐÈ÷°í ÀÖ´Ù. ³ªÄ£µµ±×·ìÀº º£ÀÌÄ¿¸® ºê·£µå¿Í 5¼º±Þ ¸®Á¶Æ®¸¦ ¿î¿µ ÁßÀÎ ±â¾÷À̱⿡ bhcġŲÀÌ ÇöÁö ¸®Á¶Æ®¿¡ ½ÄÇ°À» ÀÔÁ¡ÇÒ °¡´É¼ºµµ Á¡ÃÄÁö°í ÀÖ´Ù.

ÇöÀç bhcġŲÀº 7°³±¹¿¡¼­ 27°³ ¸ÅÀåÀ» ¿î¿µ ÁßÀÌ´Ù. ¿ÃÇØ¿¡¸¸ 17°³ ¸ÅÀåÀÌ ±¹¿Ü¿¡ ¹ßÀ» µðµ±´Ù. ¿¬¸»±îÁö 7°³±¹ 30°³ ¸ÅÀå ¼³¸³ÀÇ ¸ñÇ¥¸¦ °ÅÀÇ ÀÌ·é ¼ÀÀÌ´Ù.

Á¦³Ê½Ã½ºBBQ ±×·ìÀº ¹Ì±¹, ij³ª´Ù, ÀϺ», º£Æ®³² ÇÇÁö µî ÃÑ 57°³±¹¿¡¼­ ¾à 700°³ÀÇ ¸ÅÀåÀ» ¿î¿µ ÁßÀÌ´Ù. ÀÌ Áß °¡Àå ¸¹Àº ¸ÅÀåÀÌ µé¾î¼± ±¹°¡´Â ¹Ì±¹ÀÌ´Ù. 50°³ ÁÖ Áß 30°³ ÁÖ¿¡¼­ BBQ ¸ÅÀåÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

Áö³­ÇØ ±Û·Î¹ú ¹ýÀÎ ¸ÅÃâ 1100¾ï¿øÀ» ±â·ÏÇÑ BBQ´Â Áß³²¹Ì¿Í µ¿³²¾Æ Áö¿ªÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ÇØ¿Ü ¸ÅÀåÀ» ´õ¿í È®´ëÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

±¹³» ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî°¡ ±Û·Î¹ú ½ÃÀå È®´ë¿¡ ¼Óµµ¸¦ ³»°í ÀÖ´Ù. /´õÆÑÆ® DB
±¹³» ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî°¡ ±Û·Î¹ú ½ÃÀå È®´ë¿¡ ¼Óµµ¸¦ ³»°í ÀÖ´Ù. /´õÆÑÆ® DB

±³ÃÌÀº ¹Ì±¹, Áß±¹, ij³ª´Ù, ¸»·¹À̽þÆ, Àεµ³×½Ã¾Æ µî 15°³±¹¿¡¼­ ¾à 70°³ÀÇ ¸ÅÀåÀ» ¿î¿µ ÁßÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡µµ Áß±¹ Ç×Àú¿ì¿¡ ³× ¹ø° ½Å±Ô ¸ÅÀåÀ» ¿­¸ç K-ġŲ ¾Ë¸®±â¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¹Ì±¹ ³» ¿î¿µ ÁßÀÎ 3°³ ÇöÁö Á÷¿µÁ¡Àº Àç´ÜÀå¿¡ ³ª¼¹´Ù.

K-ġŲÀÌ ±Û·Î¹ú ½ÃÀå¿¡¼­ °ý¸ñÇÒ ¸¸ÇÑ ¼ºÀå¼¼¸¦ º¸ÀÎ ¹è°æ¿¡´Â 'ÇöÁö¿¡ ²À ¸Â´Â ¸Þ´º'°¡ ÀÖ´Ù.

bhcġŲÀº ű¹¿¡¼­ Á¶°¢ ´ÜÀ§ ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í ´ß ¿¬°ñ°ú ²®ÁúÀ» È°¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶Ç ½ÀÇÑ Å±¹ ±âÈÄ¿¡ ¸Â´Â ¹Ù»èÇÑ ½Ä°¨ÀÇ ½Å¸Þ´º¸¦ °³¹ßÇß´Ù. ½ÇÁ¦·Î ÇöÁö Àü¿ë ¸Þ´ºÀÎ '»Ñ¸µÅ¬ ġŲ ½ºÅ²' '»Ñ¸µÅ¬ ġŲ Á¶ÀÎÆ®' 'Å©¸®½ºÇÇ »Ñ¸µÅ¬' µîÀÌ Àαâ´Ù. Àεµ³×½Ã¾Æ°¡ ġŲ°ú ¹äÀ» ÇÔ²² ½Ä»ç·Î Áñ±â´Â Á¡À» °í·ÁÇØ '½Ä»ç·Î Áñ±â´Â KġŲ'À̶ó´Â ÄܼÁÆ®ÀÇ ¸Þ´º¸¦ °³¹ß ÁßÀÌ¸ç ¹Ì±¹¿¡¼­´Â »÷µåÀ§Ä¡°¡ ÁÖ½ÄÀÓÀ» °¨¾ÈÇØ »÷µåÀ§Ä¡ ¾È¿¡ ġŲÀ» ³Ö±âµµ ÇÑ´Ù.

BBQ´Â ¹Ì±¹ ¸ÅÀå¿¡¼­ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Ä£¼÷ÇÑ 'ÀúÅ©¼Ò½º'¸¦ ġŲ¿¡ °¡¹Ì½ÃÄ×´Ù. ±³ÃÌ ¿ª½Ã ±¹³»¿¡¼­ Àαâ ÀÖ´Â ¸Þ´º¸¦ ±×´ë·Î °¡Á®°¡¸é¼­µµ ÇöÁö ¿Ü½Ä Æ®·»µå¸¦ ¹Ý¿µÇØ ¿©·¯ ¸Þ´º¸¦ ¹Í½ºÇؼ­ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.

¾÷°è °ü°èÀÚ´Â "KǪµå¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾Æ ±Û·Î¹ú È®Àå¿¡ °¡¼Óµµ¸¦ ³»°í ÀÖ´Ù"¸ç "ÇöÁöÈ­ Àü·«À» È°¿ëÇØ °¢±¹¸¶´Ù ´Ù¸¥ ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ°í °á±¹ ÀÌ´Â Çѱ¹ ¹®È­¸¦ üÇèÇÏ´Â °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

culture@tf.co.kr


<º» ÄÜÅÙÃ÷ÀÇ ÀúÀÛ±Ç ¹× ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ´õÆÑÆ®(www.tf.co.kr)¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, »Ë»Ñ´Â Á¦ÈÞ¸¦ ÅëÇØ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.>
´º½º ½ºÅ©·¦À» Çϸé ÀÚÀ¯°Ô½ÃÆÇ ¶Ç´Â Á¤Ä¡ÀÚÀ¯°Ô½ÃÆÇ¿¡ °Ô½Ã±ÛÀÌ µî·ÏµË´Ï´Ù. ½ºÅ©·¦Çϱâ >

0
ÃßõÇϱ⠴ٸ¥ÀÇ°ß 0
|
  • ¾Ë¸² ¿å¼³, »óó ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ¾ÇÇÃÀº »ï°¡ÁÖ¼¼¿ä.
©¹æ »çÁø  
¡â ÀÌÀü±Û¡ä ´ÙÀ½±Û