¿¥¾ÆÀÌÄ¿ÇÇ°¡ ±â¼ú½Å¿ëÆò°¡±â°ü SCIÆò°¡Á¤º¸ÀÇ ±â¼úÆò°¡ ¿ì¼ö±â¾÷ÀÎÁõÀ» ȹµæÇß´Ù°í 21ÀÏ ¹àÇû´Ù. SCIÆò°¡Á¤º¸ÀÇ ±â¼úÆò°¡ ¿ì¼ö±â¾÷ÀÎÁõÀº ¼öÀÍ Àü¸Á µîÀÇ '±â¾÷ »ç¾÷¿ª·®'°ú ½ÃÀå ±Ô¸ð, ¼ºÀ强 µîÀÇ '±â¼ú °æÀï·Â'À» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ±â¾÷ÀÌ º¸À¯ÇÑ ±â¼ú·ÂÀÇ °æÁ¦Àû °¡Ä¡¸¦ Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î Æò°¡ÇØ ±â¼úÆò°¡µî±Þ(TCB)À¸·Î ³ª´² ÀÎÁõÇÏ´Â Á¦µµ´Ù. ¿¥¾ÆÀÌÄ¿ÇÇ´Â Ä¿ÇÇ ·Î½ºÆà ½Ã »ê¼Ò°¡ ÀûÀº ·Î½ºÆà ȯ°æÀ» ¸¸µé¾î »ýµÎ º»¿¬ÀÇ ÇâÀ» ¹ßÇö½ÃÅ°°í, °í¼Ó ³Ã°¢ ±â´ÉÀ¸·Î Çâ¹Ì ¿È¸¦ ¹æÁöÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î µ¶ÀÚÀûÀÎ »ýµÎ ·Î½ºÆà ±â¼ú·ÂÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù. 1984³â ¼³¸³µÈ ½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇ »ýµÎ Àü¹® ±â¾÷ ¿¥¾ÆÀÌÄ¿ÇÇ´Â Ä¿¸Ó¼È µî±ÞÀÇ Ä¿ÇÇ »ýµÎºÎÅÍ ½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇ, ¸¶ÀÌÅ©·Î ¶ù°ú COE ¿Á¼Ç µî Èñ¼Ò¼º ³ôÀº Ä¿ÇDZîÁö ¿ì¼öÇÑ Ç°ÁúÀÇ Ä¿ÇÇ »ýµÎ¸¦ ±¹³» ½ÃÀå¿¡ ¼öÀÔ·°ø±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼öÀÔ, Ç°Áú°ü¸®, º¸°ü¿¡ À̸£´Â Àü¹® À¯Åë ½Ã½ºÅÛ°ú ¸¶ÄÉÆÃ, ÄÁ¼³ÆÃ, ¹«¿ª°ü¸®°¡ °áÇÕµÈ SCMÀ» ÅëÇØ ±Þº¯ÇÏ´Â °í°´ ´ÏÁî¿¡ ÃÖ¿ì¼±ÀûÀ¸·Î ´ëÀÀÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, »ýµÎ¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ¿øµÎ Ä¿ÇÇ, ÇÏÀÌ¿£µå Ä¿ÇǸӽŰú ¿ëÇ°, Ä«Æä â¾÷ µî ½ÄÀ½·á(F&B) »ç¾÷±îÁö Á¾ÇÕ Ä¿ÇÇ Àü¹®±â¾÷À¸·Î Á¦Ç°°ú ¼ºñ½º¸¦ Á¦°ø Áß¿¡ ÀÖ´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÃÖ°í Ç°ÁúÀÇ »ýµÎ¸¦ ¼±º¸À̱â À§ÇØ »êÁöº° ´Üµ¶ °è¾à ³óÀåÀ» º¸À¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç Àü ¼¼°è À¯¼öÀÇ Ä¿ÇÇ °ø±Þ»çµé°ú À¯±âÀûÀÎ ÆÄÆ®³Ê½ÊÀ» ¸Î°í ÀÖ´Ù. »ýµÎ ¼ö±Þ ¿ª·®À» ±â¹ÝÀ¸·Î Àü¹®ÀûÀÎ Ç°Áú °ü¸® ½Ã½ºÅÛ°ú HACCP¾ÈÀü °ü¸® ÀÎÁõ ±âÁØ¿¡ ºÎÇÕÇÏ´Â »ý»ê °øÁ¤À» ÅëÇØ ÀÏ°üµÈ Ç°ÁúÀÇ ¿øµÎ¸¦ »ý»êÇÑ´Ù. ƯÈ÷ »ýµÎ ¼ö±Þ»Ó ¾Æ´Ï¶ó °¢ Ä¿ÇÇÀÇ ¸À°ú Ư¡À» »ì¸° ºí·»µå Ä¿ÇÇ¿Í ½Ì±Û¿À¸®Áø Ä¿ÇÇ, ĸ½¶Ä¿ÇÇ, RTD Ä¿ÇÇ µî ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À¸·Î È®ÀåÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç B2B »ç¾÷ Áß½ÉÀÎ »ýµÎ¿¡¼ ¿øµÎ·Î ³ÐÇô B2C °í°´°úÀÇ Á¢Á¡À» ´Ã¸®±â À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿¥¾ÆÀÌÄ¿ÇÇ °ü°èÀÚ´Â "±¹³» Ä¿ÇÇ ½ÃÀåÀ» ¼±µµÇÏ°í ÀÖ´Â ¿¥¾ÆÀÌÄ¿ÇÇ´Â ±×µ¿¾È °íÇ°ÁúÀÇ »ýµÎ¸¦ ¼±º¸ÀÌ¸ç ±¹³» Ä¿ÇÇ ½ÃÀåÀÇ Ç°Áú°ú ¼öÁØÀ» Çâ»ó½ÃÄÑ¿Ô´Ù. Ä¿ÇÇ ½ÃÀåÀÇ ¼±µµ ±â¾÷À¸·Î ÀÏ¹Ý °í°´µé¿¡°Ô º¸´Ù ½±°Ô ÁÁÀº Ä¿ÇǸ¦ °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï »õ °ø°£À» ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤"À̶ó°í ÀüÇß´Ù. ¾ÆÁÖ°æÁ¦=¿øÀº¹Ì ±âÀÚ silverbeauty@ajunews.com | <º» ÄÜÅÙÃ÷ÀÇ ÀúÀÛ±Ç ¹× ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ¾ÆÁÖ°æÁ¦(www.ajunews.com)¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, »Ë»Ñ´Â Á¦ÈÞ¸¦ ÅëÇØ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.>
|
|