![](//cdn.ppomppu1.co.kr/zboard/data3/hub_news2/2024/0809/newhub_news-p.v1.20240809.4a51f37bed42444b9bb410a2aa2c9c5d_P1.jpeg)
[½ºÆ÷Ã÷¼¿ï | ÃÖ±Ô¸® ±âÀÚ] ÇÏÀÌÆ®Áø·Î´Â ÇÁ¶û½º ¼Ò¹¿¸£ Áö¿ªÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿ÍÀÎ ¡®»þ¶Ç µå Æĸ£³×(Chateau de Parnay)¡¯ 4Á¾À» Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í 9ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¡®»þ¶Ç µå Æĸ£³×(Chateau de Parnay)¡¯´Â Áß¼¼ ½ÃÀýÀÎ 10~11¼¼±â¿¡ ½ÃÀÛÇÑ ¿ª»çÀûÀÎ ¿ÍÀ̳ʸ®´Ù. ƯÈ÷ 1887³â ¸ÅÀÔÇÑ ¾ÓÅõ¾È Å©¸®½ºÅ»(Antoine Cristal)Àº ±× ´ç½Ã Çʷϼ¼¶ó(Phylloxera, Æ÷µµ³ª¹« »Ñ¸®¸¦ ¸Ô°í »ç´Â ¹Ì¼¼ÇÑ Áøµ÷¹°)·Î ÀÎÇØ È²ÆóÈµÈ Áö¿ª¿¡ »õ·Î¿î Æ÷µµ³ª¹«¸¦ Á¢¸ñÇϸç Æ÷µµ¹çÀ» Àç°Ç, ¼Ò¹¿¸£ ½Ã·ÎºÎÅÍ ¸í¿¹ ÈÆÀåÀ» ¹Þ°í Æĸ®, ·±´ø Ç°Æòȸ µî¿¡¼ ±Ý¸Þ´ÞÀ» ¼ö»óÇÏ¸ç ¸í¼ºÀ» À̾´Ù. ÇöÀç´Â ¸£ºê·Õ(Levron)°ú ¹ð½º³ë(Vincenot)°¡ 2006³â ¸ÅÀÔÇØ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¡®»þ¶Ç µå Æĸ£³× ½´¸Á µ¥ ¹¿¸£(Chateau de Parnay Chemin des Murs)¡¯´Â 100% ½´³Ã ºí¶û Ç°Á¾À¸·Î ¸¸µç °íÇ°Áú ¿ÍÀÎÀ¸·Î Àß ÀÍÀº ±ÝºûÀ» ¶ì¸ç ¶óÀÓ ²É, ·¹¸ó±×¶ó½º, »ì±¸, º¹¼þ¾Æ µîÀÇ ½ÃÆ®·¯½º °è¿ÀÇ °ú½Ç dz¹Ì¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ¾î °©°¢·ù ¿ä¸®, ¼Ò½º¿¡ Á¶¸®ÇÑ »ý¼±, ¸ÀÀÌ ÁøÇÑ Ä¡Áî¿Í Àß ¾î¿ï¸°´Ù.
¡®»þ¶Ç µå Æĸ£³× ²ø·Î µ¢Æ®¸£ ·¹ ¹¿¸£(Chateau de Parnay Clos d¡¯Entre les Murs)¡¯´Â ½´³Ãºí¶û Ç°Á¾ÀÇ ÃÖ°í±Þ ¿ÍÀÎÀ̸ç ƯÈ÷ ¡®º®À» ¶Õ°í ÀÚ¶ó´Â Æ÷µµ¹çÀÇ ¿ÍÀΡ¯À¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù. Æ÷µµ³ª¹«´Â ºÏÂÊÀÇ ¼´ÃÇÏ°í ÃàÃàÇÑ Åä¾ç¿¡ »Ñ¸®¸¦ µÎ°í º®ÀÇ ±¸¸ÛÀ» ÅëÇØ ÀÚ¶ó ³²ÂÊÀÇ ¿±â¸¦ ¹Þ´Â´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Àç¹è ¹æ½ÄÀº Æ÷µµ°¡ ÃÖÀûÀ¸·Î ¼º¼÷Çϴµ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ°í ´öºÐ¿¡ °úÀÏ, ²É, ³ª¹«ÀÇ Ç³¹Ì°¡ ¿Ïº®ÇÑ ±ÕÇüÀ» ÀÌ·é´Ù. 2011³â 1¿ù, Æ÷µµ¹çÀ¸·Î´Â µå¹°°Ô ¡®¹Ù¶ì¸Û µå ÇÁ¶û½º(Batiments de France, ÇÁ¶û½º ±¹°¡ °ÇÃ๰)·Î ÁöÁ¤µÇ¾ú´Ù.
¡¯¸£ ²ø·Î µÚ »þ¶Ç µå Æĸ£³×(Le Clos du Chateau de Parnay)¡®´Â 100% ±îº£¸£³× ÇÁ¶û Ç°Á¾À¸·Î ·çºñ »ö»óÀ» ¶ì¸ç °¡Á×, ²É °è¿ÀÇ Çâ°ú ºÓÀº °ú½ÇÀÇ Ç³¹Ì°¡ Ư¡ÀÌ´Ù. ±×¸±¿¡ ±¸¿î Èò»ì À°·ù, °í±â ½ºÆ©, »çÄûÅ׸®(Charcuterie, ¿°Àå.ÈÆ¿¬.°ÇÁ¶ µî ´Ù¾çÇÑ Á¶¸®°úÁ¤À» ÅëÇØ ¸¸µé¾îÁø À°°¡°øÇ°), ºÎµå·¯¿î Ä¡Áî¿Í ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù.
¡®»þ¶Ç µå Æĸ£³× ²ø·Î µ¥ ¹Ç´Ï¿¡(Chateau de Parnay Clos des Meuniers)¡¯´Â ±îº£¸£³× ÇÁ¶û Ç°Á¾À¸·Î ¸¸µç ÃÖ°í±Þ ¿ÍÀÎÀÌ¸ç ¾ÆÁÖ ÁøÇÑ ºÓÀººûÀ» ¶í´Ù. º¹ÇÕÀûÀÌ°í °ÇÑ °ú½Ç dz¹Ì°¡ Ư¡À¸·Î °¢Á¾ °í±â°¡ µé¾î°£ ½ºÆ© ¿ä¸®³ª ¹ö¼¸À» °çµéÀÎ ¾È½É ½ºÅ×ÀÌÅ©¿Í ±ÃÇÕÀÌ ÈǸ¢ÇÏ´Ù.
gyuri@sportsseoul.com
| <º» ÄÜÅÙÃ÷ÀÇ ÀúÀÛ±Ç ¹× ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ½ºÆ÷Ã÷¼¿ï(www.sportsseoul.com)¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, »Ë»Ñ´Â Á¦ÈÞ¸¦ ÅëÇØ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.>
|
|