´ç´¢º´ÀÌ ÀÕ¸öÁúȯÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ÀÇÇаè Áø´ÜÀÌ ³ª¿Â´Ù. ÀÕ¸öº´À» Æ÷ÇÔÇÑ Ä¡ÁÖÁúȯÀÇ ¿¹¹æÀ» À§Çؼ´Â ¿Ã¹Ù¸¥ ¾çÄ¡ÁúÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
°æÈñ´ëÄ¡°úº´¿ø¿¡ µû¸£¸é Ä¡ÁÖÁúȯÀº Ä¡¾Æ¸¦ µÑ·¯½Ñ ÀÕ¸öÀ̳ª ÀÕ¸ö»À¿Í °°Àº Ä¡ÁÖÁ¶Á÷¿¡ ¿°ÁõÀÌ »ý±â´Â °ÍÀ» ¶æÇÑ´Ù. ÁÖ·Î Ä¡¾Æ Ç¥¸é¿¡ ½×ÀÎ À½½Ä¹° Â±â¸¦ Á¦¶§ °ü¸®ÇÏÁö ¾Ê¾Æ ±¸° ³» ¼¼±ÕÀÌ Áõ½ÄÇÏ¸é¼ ÀϾÙ. ±× ¿Ü¿¡µµ Èí¿¬, Àü½ÅÁúȯ, ½ºÆ®·¹½º, À¯Àü, ¿µ¾ç »óÅ µîÀÇ º¹ÇÕÀûÀÎ ¿äÀÎÀÌ ¿°Áõ ¹ÝÀÀ¿¡ ¿µÇâÀ» Áà Ä¡ÁÖÁúȯÀÇ À§Çè ÀÎÀÚ·Î ÀÛ¿ëÇÑ´Ù. Áö¼ÓÀûÀÎ ¿°ÁõÀº Ä¡ÁÖÁ¶Á÷ÀÇ Æı«¸¦ °¡Á®¿À´Â Ä¡ÁÖ¿°À¸·Î ¹ßÀüÇØ Ä¡¾Æ¸¦ »Ì´Â °á°ú·Î À̾îÁö±âµµ ÇÑ´Ù.
È«Áö¿¬ °æÈñ´ëÄ¡°úº´¿ø Ä¡ÁÖ°ú ±³¼ö´Â "´ç´¢º´ÀÇ Ç÷Áß °íÇ÷´ç »óÅÂ(°íÇ÷´çÁõ)´Â ´Ü¹éÁú°ú Áö¹æÀÇ ´çÈ ¹× »êȸ¦ À¯¹ßÇÏ°í ÃÖÁ¾´çȻ깰(AGEs)À» ÃàÀûÇØ ¿©·¯ ÇÕº´ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ¿øÀÎÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÑ´Ù"¸ç "´ç´¢º´ÀÌ Ä¡ÁÖ¿°ÀÇ ¿°Áõ ¹ÝÀÀÀ» ÃËÁøÇÏ°í ÀÕ¸ö»À¸¦ Èí¼ö½ÃÄÑ ÀÕ¸ö °Ç°À» ¾ÇÈÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù"°í °æ°íÇß´Ù.
¹Ý´ë·Î Ä¡ÁÖ¿°ÀÌ ´ç´¢º´°ú ÇÕº´ÁõÀ» ¾ÇȽÃŲ´Ù´Â º¸°íµµ ÀÖ´Ù. È« ±³¼ö´Â "Ä¡ÁÖ¿°ÀÌ ½ÉÇÑ °æ¿ì, ¿°Áõ¼º ¹°ÁúÀ̳ª ¼¼±Õ¼º »ê¹°ÀÌ ±¸° ³» ¿°Áõ ºÎÀ§¿¡¼ Áõ°¡ÇÑ Ç÷·ù¸¦ ÅëÇØ Àü½ÅÀûÀ¸·Î ÆÛÁ®³ª°¡ Àν¶¸°ÀÇ ÀÛ¿ëÀ» ¹æÇØÇÏ°í ´ç´¢º´¿¡ ÀÇÇÑ ´ë»çÀå¾Ö°¡ ¾Ç鵃 ¼öµµ ÀÖ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.
´Ù¸¸ ´ç´¢º´ ȯÀÚ¶óµµ Ç÷´çÀÌ ÀûÀýÈ÷ Á¶ÀýµÈ´Ù¸é ´ëºÎºÐÀÇ Ä¡°ú Ä¡·á¸¦ ¹«¸® ¾øÀÌ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. Ç÷´ç Á¶ÀýÀÌ µÇÁö ¾Ê´õ¶óµµ ³»°ú¿ÍÀÇ ÇùÁøÀ» ÅëÇØ Ç÷´çÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÄÑ Ä¡°ú Ä¡·á¸¦ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â °Í. ´ç´¢º´°ú ½É°¢ÇÑ Ä¡ÁÖ¿°ÀÌ µ¿¹ÝµÈ »óŶó¸é Ä¡ÁÖÁúȯÀÇ Ä¡·á¿Í ¿¹¹æÀº ±¸° °Ç°ÀÇ °³¼±»Ó ¾Æ´Ï¶ó Ç÷´ç Á¶ÀýÀÇ Ãø¸é¿¡¼µµ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î Ä¡·á¸¦ ¹Þ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù´Â °Ô È« ±³¼öÀÇ Á¶¾ðÀÌ´Ù.
È« ±³¼ö´Â "Ä¡ÁÖ¿°¿¡ ´ëÇØ ÀÕ¸ö Ä¡·á¸¦ ¹Þ°í ³ª¸é ¿ÏÄ¡µÅ ¿¹Àüó·³ µ¹¾Æ°¥ ¼ö Àְųª, Ä¡·á¸¦ ÇÑ ¹ø ¹Þ°í ³ª¸é ´Ù½Ã ¹®Á¦°¡ »ý±æ ¶§±îÁö Ä¡°ú¿¡ °¥ ÇÊ¿ä°¡ ¾ø´Ù°í »ý°¢ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù"¸ç "Ä¡ÁÖ¿°Àº ¸¸¼ºÁúȯÀ¸·Î, ÇÑ ¹ø Æı«µÈ Ä¡ÁÖÁ¶Á÷Àº µÇµ¹ÀÌų ¼ö ¾ø¾î Á¤±âÀûÀÎ °ËÁø°ú ½ºÄÉÀϸµÀ» ÅëÇØ ²ÙÁØÇÑ À¯Áö°ü¸®¸¦ ÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í °Á¶Çß´Ù.
´ç´¢ ȯÀÚ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ä¡ÁÖ¿°¿¡´Â ¿Ã¹Ù¸¥ ¹æ¹ýÀ¸·Î Ä©¼ÖÁúÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ÀÕ¸öÀÌ ¾àÇÒ °æ¿ì¿¡´Â Ä¡¾Æ¿Í ÀÕ¸öÀÇ °æ°èºÎ¿¡ Ä©¼Ö¸ð¸¦ ºñ½ºµëÈ÷ 45µµ·Î µÎ°í °¡º¿î ¾Ð·ÂÀ¸·Î Áøµ¿À» ÁÖµí ª°í ºÎµå·´°Ô ¿òÁ÷À̸ç À½½Ä¹° Â±â¸¦ Åо´Â Ä©¼Ö¹ýÀÌ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
È« ±³¼ö´Â "Ä©¼ÖÀ» ¼±ÅÃÇÒ ¶§ Ä©¼Ö ¸Ó¸®ÀÇ Å©±â´Â Ä¡¾Æ 2~3°³¸¦ µ¤À» Á¤µµ°¡ Àû´çÇÏ°í ÀÕ¸ö »óÅ¿¡ µû¶ó º¸Åë ¶Ç´Â ºÎµå·¯¿î Ä©¼Ö¸ð¸¦ ¼±ÅÃÇÏ¸é µÈ´Ù"¸ç "Ä¡½ÇÀ̳ª Ä¡°£ Ä©¼Ö°ú °°ÀÌ Ä¡¾Æ »çÀ̸¦ û°áÇÏ°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â º¸Á¶±â±¸µµ °°ÀÌ »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù"°í Á¶¾ðÇß´Ù.
À̸íȯ ±âÀÚ lifehwan@asiae.co.kr <¨ÏÅõÀÚ°¡¸¦ À§ÇÑ °æÁ¦ÄÜÅÙÃ÷ Ç÷§Æû, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö> |