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'비계 삼겹살' 사장 사과에도… "제주서 흑돼지 먹지 않겠다" 확산
세계일보 기사제공: 2024-05-01 23:00:00
‘비계 덩어리 삼겹살’을 팔아 논란이 된 제주지역 한 음식점 사장이 사과글을 올렸다.
그러나 손님 측은 사장의 뒤늦은 사과에 “필요 없다”며 강경한 태도를 보였다.

1일 온라인 커뮤니티 ‘보배드림’에 따르면 제주 서귀포시에서 흑돼지고기 음식점을 운영하고 있다는 A씨는 자신의 식당에서 판매한 ‘비계 삼겹살’과 관련해 논란이 발생한 것과 관련, 상호와 실명을 밝히며 사과글을 올렸다.

문제의 ‘비계 덩어리 삼겹살’. 온라인 커뮤니티 ‘보배드림’ 게시글 캡처
앞서 지난달 29일 이 커뮤니티에는 ‘열받아서 잠이 안 옵니다(제주도 가지 마세요)’라는 제목의 게시글이 올라왔다.

작성자 B씨는 “98% 이상이 비계인 15만원짜리 삼겹살을 먹은 이야기를 하겠다”며 당시 주문했던 삼겹살 사진을 올렸다.

B씨는 “비계가 대부분인 고기를 받고 직원에 항의했으나 직원은 ‘이 정도면 고기 비율이 많은 편’이라며 별도 조처를 하지 않았다”고 주장했다.

이 게시글에 댓글이 달리며 논란이 커지자 음식점 사장이라고 밝힌 A씨는 “당시상황과 이유 사실관계를 떠나 비계 비율이 많은 고기가 제공돼 불만족스럽게 한 부분에 대해 진심으로 사과드린다”고 머리를 숙였다.

그러면서 ‘비계 삼겹살’ 게시글을 올린 손님께 보상하고 앞으로 1개월간 매장을 이용해 주는 모든 고객에게 오겹살 200g을 추가로 제공하겠다고 밝혔다.

그는 상호와 실명을 밝히면서까지 글을 작성한 이유로 “‘가게를 방문한 손님이 나갈 때는 웃으며 나갈 수 있도록 하자’란 마음으로 20년 넘게 장사를 해왔기 때문”이라며 “제주에서 정말 품질 좋은 고기만 판매하고 있다는 점을 꼭 알아주셨으면 한다”고 덧붙였다.

이에 손님 B씨는 또 다른 글을 올려 반박했다.
그는 “자꾸 ‘고기 붙어있는 무언가를 줬는데 비계만 찍었다’는 식으로 몰아가려는 거 같은데 사장님이 말하는 고기처럼 보이는 그 부위는 뼈 아니냐. 뼈 구워주면서 고기가 있는 부위는 따로 있고 비계만 찍었다는 식으로 몰아가면 안 된다”고 말했다.

이번 사건이 파장이 확산하면서 제주도 여행 전체에 대한 이미지에까지 악영향을 미치고 있는 것으로 나타났다.
적지 않은 네티즌들이 “제주도 여행을 취소하겠다”, “다신 제주도 가서 흑돼지를 사먹지 않겠다”는 등의 글을 올리고 있어서다.

한편, 정부는 올해 초 삼겹살 지방 함량 권고 기준을 담은 ‘돼지고기 품질관리 매뉴얼’을 개정해 전국에 배포했다.
매뉴얼을 보면 소포장 삼겹살의 경우 1cm 이하, 오겹살은 1.5cm 이하로 지방 두께를 관리하도록 권장하는 내용이 담겼다.
과지방 부위는 제거하거나 폐기를 검토하는 것이 권고된다.
김기환 기자 kkh@segye.com



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다른의견 23 추천 0 오늘도뽐뿌질
돼지껍데기 먹는 사람들은 뭐지?  
2024-05-01 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 하니파

돼지껍데기도 비계는 최~~대한 긁어내고 얇~은 껍데기만 구워 먹는게 국룰!

2024-05-01 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 53347
껍데기도 삼겹살 값 받나요?
2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 계피맛사탕

껍데기와 삼겹살 정의를 모르시나?

2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 1 만도

껍데기와 비계는 다르죠.

껍데기와 삼겹살 가격도 다르고.

2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 부앙부아앙
돼지 최고가 부위 : 삽겹살   최저가 부위 : 껍데기
2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 1 뽀대드기

껍데기 예전엔 그냥 줬는데 요즘 500g이면 천원은 받더라

2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 [* 비회원 *]

20kg에 2 만원에 공장가 나왔었는데, 요즘은 모르겠네요 ㅎㅎ

 

오겹살 처럼 미백 삼겹살로 팔면, 껍데기가 삼겹살 가격으로 변하죠 ㅎㅎ

2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 dragooning
댓글 수준이랑 점수 보니 인터넷 세상에서만 살아서 소통이라는 걸 모르는 모양...
2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 911킨더하임
죄송한데 빻으셨나요?
2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 hiva

이런 댓글 달면 안창피해요?

2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 MyVision
진짜 진지하게 묻고 싶은데..

혹시 돼지껍데기랑 비계 구분 못하시나요?

2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 6 게시판23

다시는 제주도가서 흑돼지 안먹겠습니다

2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 3 트라부세
사과문에 절대로 써서는 안 되는 문구 중의 하나가

"이유 여하를 떠나" "누구의 잘잘못을 떠나." 같은 것들이져.

끝까지 시시비비를 가리면 나도 할 말 많지만 당장 내가 욕을 먹으니

억울하지만 사과를 하긴 하겠다.... 로 읽히기 때문이져.

2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 1 다낭이야기

사과문이 사과문이 아니여서 더 문제

2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 13 추천 1 쁘잉뿌쀼잉
삼겹은 비계맛이라 생각하는 저의 입장에서는

저런 삼겹살이 진짜 맛은 기가 막힙니다. 맛이 없을수가 없죠.

제대로된 흑돼지라면 저 비계는 분명 꼬독꼬독할것이고,

하지만 저건 분명 심했습니다. 호불호를 떠나서 저런걸 좋아하는 저조차도 저런게 제값에 나오면 몹시 아깝다 생각될건데, 저정도 비율의 비계삼겹 돈주고 사먹기는 진짜 아깝습니다.

반값에 팔면 사먹을 용의 있습니다.

대창도 비싼돈 주고 먹는데 저거 못먹을 이유 없습니다.

 

 

댓글의 앞줄만 대충 쓰윽 읽고 비추박는 나쁜 사람들

 

2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 -123

일반적으로 저런걸 기대하고 주문하지는 않겠죠

2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 1 쁘잉뿌쀼잉

그렇죠. 저정도면 비계살로 메뉴 따로 만들어 팔면 좋을것 같네요.

2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 공기청향제

100그람에 11000원이던데요. 반값이면 5500원. 한근에 33000원이네요.

2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 부앙부아앙
100그람 1150원 보먹돼 연전연승
2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 1 케이코리아
잘못한게 있으면 반성해야 하는 것이고 실제는 그 여파를 제대로 경험해야 다시는 저런 일을 반복하지 않겠지.
2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 대박나세유

저 업소 뿐 아니라 대부분의 제주도내 흑돼지 식당이 대체로 비게가 많음

2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 1 내꼬할고양

그건 어떤 근거죠?

제주도에서 흑돼지 3일 내내 그것도 가게 바꿔가며 먹어봤어도 비계가 많다는 느낌은 전혀 못받았는데...

2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 때기

그냥 제주는 관광객 가는 그런 식당만 안가도 반은 성공.

흑돼지 드시고 싶으면 하나로마트에서 사서 펜션에서 구워드시면 됩니다만..딱히 맛난지 모르겠더라구요.

 

암튼 다들 제주도를 안가신다니 저는 올여름 제주로 ㅋㅋ

2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 우뤠뤠뤠
소고기 먼저 먹고 백돼지 냠냠
2024-05-02 * 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 spector111

저스티스가기전에 잘했어야지.ㅎㅎㅎㅎㅎ..이제 나락타임..ㅎㅎㅎ

2024-05-02 * 점아이콘
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