[옥션] 복순도가 손막걸리 935ml 3병 (19,900/무료)36
- 등록일 2020-06-24 10:21
- 조회수 8413
- http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?ItemNo=B799305409
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coolmin / 호곡 아스파탐 들어간게 엄청 비싸네여
그냥 비싼막걸리로 컨셉 잘잡은듯
전 이거 한통보다 느린마을 3통이... 
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홍대힢2
복순도가 특징은 강한 산미와 단맛입니다.
막걸리는 발효가 되면 될수록 짧은시간에도 산도가 강해지고 단맛이 없어집니다. 때문에 산미를 극도로 강조한 복순도가의 경우 과발효로 식초가되는걸 막으면서 강한 산미에 맞춘 단맛을 주려면 아스파탐을 쓸수밖에 없지않았나 싶네요. 당류나 찹쌀등을 넣으면 발효가 계속 진행되니까요. 어쨌든 굉장히 특징적인 막걸리로서 저도 느린마을 좋아하지만 복순도가는 복순도가대로 메리트있는 술입니다. 늘상 하는 말이지만 평소에 화이트와인이나 스파클링와인 즐기시면 재밌는 막걸리 경험이 가능하실겁니다. 상시가에 비하면 가격좋네요 |
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