[메가마트몰] 호주산 냉장 찜갈비 100g(1,280원/3만원이상 무배)48
- 철수다
- 등록일 2021-04-15 09:02
- 조회수 12838
- https://www.megamart.com/product/13208578
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 아싸가오리탕수육
ㅋㅋㅋ 질기다 평이 많은대 그건 조리가 잘못된거지 고기랑 상관 없습니다. 갈비찜도 탕처럼 오랫동안 끓여야 하구요, 최소 탕 기준 2시간 끓이면 부서질 정도로 연해 집니다. 지난달에 여기서 3키로 구매하여 갈비탕 끓였는대 아주 연하고 부드러웠구요. 한번 먹고 남은건 소분해서 얼려 놨네요. 전 뽐에서 글 잘 안쓰는대 여기 고기는 괜찮았습니다. 기름이 많다는분도 계시던대. 전 손질 깨끗하게 잘되 와서 핏물만 빼고 조리했습니다. 기름기도 거의 없어서 오히려 좀 놀랐네요. 제 직업이 조리사다 보니 고기가 업장에 손질 안된게 들어오는대 손질 안된 고기 보시면 이건 기름이 들어온건지 고기가 들어온건지 구분이 안될정도로 기름기가 많습니다. 장모님 생신날 갈비탕 끓이기로 해서 안그래서 구매해야하는 덕분에 싸게 잘샀습니다 ~
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Jakapina
당연히 고기질과 상관이 있겠죠 근데 저 조리사분 말씀은 메가마트에서 판매하는 고기가 질긴것이 고기질이 좋지 못해 질기기 보다는 조리법을 달리하여 먹어야 부드럽게 먹을수 있다(예를들어서 오래 끓이거나 다른분 말씀처럼 압력솥에 조리하는 방법이요) 라고 말을 하고 있는것 같아요. 직접 주문해서 먹어보고 정보제공 차원에서 쓴 댓글인거 같은데 님 대댓글은 그분의 직업을 의심하고 비꼬는 투의 댓글로 밖에 안보이네요. 차라리 이런 대댓글은 달지 않는편이 낫지 않을까요? 오늘 하루가 힘드셨나요? 마음을 좀 이쁘게 쓰세요.
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오 괜찮아 보이는데요?