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- 쌀가루
- 등록일 2010-06-29 19:51
- 조회수 5015
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파워링크 
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![[* 비회원 *]](http://cdn2.ppomppu1.co.kr/zboard/nickcon/167935.gif?v=20240701)
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집사람에게 구입했다가 욕만 바가지로.. T.T
저보고 이제 인터넷으로 육류,어류 사지 말래요.. T.T
그래도 저는 이미 질럿으니 양질의 고기가 오기만을 기원해봅니다~
오겹살이랑 떡갈비 구매해봤는데, 둘다 기름이 정말 많이 나오더군요.
오겹살은 일반적인 국산 삼겹살보다 비계가 많아서 그런지 기름이 3배 이상 더 나오더군요.
고기가 구워지는게 아니라 자체 기름에 튀겨지더군요; 구우면서 기름이 사방에 흩어지고, 기름 제거하느라 시겁했던 기억이 나네요;
오겹살이란게 돼지털 약간과 돼지 껍질이 붙어있는 모양새더군요.
돼지털은 구우면서 모양새가 사그라지지만, 돼지 껍데기는 좀 딱딱하더군요. 이빨 약하신 분들은 껍데기는 제거하시든지 고려하셔야 될 듯 합니다.
숫놈만 도축했는지 몰라도 돼지 냄새도 역하게 납니다; 냄새에 예민한 분들은 고려하셔야 될 듯합니다. 이게 소주 부어서 없어질 냄새가 아닙니다;
떡갈비도 기름부위가 많아서 그런지, 구울때 불조절 잘못하면 안은 안익고, 겉표면만 새까맣게 탑니다;