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[G마켓] 지금만 맛볼수있는 고흥 풋마늘 1kg (8,650원/무배)19

호오오올
등록일 2024-03-28 10:02
조회수 2929
https://item.gmarket.co.kr/Item?goodscode=3635061058

풋마늘 새콤달콤하게 무쳐먹으면 꿀맛입니다

봄에 입맛없을때 좋을거같아요

농협카드 할인받으면 7790원까지 나오네요

제철 식재료라 지금 시기가 제일 맛있을때라 공유해봅니다

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동엽신

감사합니다 구마했어요!

2024-03-28 점아이콘

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devT

잘 구매했습니다ㅎㅎ

2024-03-28 점아이콘

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0 뿜게

잘 구매했습니다. 고맙습니다!

2024-03-28 점아이콘

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1 공짜

아버지께서 드시고 싶어하셨는데 잘 되었네요. 고맙습니다.

2024-03-28 점아이콘

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하하하미쵸

875원 아니에요? 한나라의 대통령이 말했는데 그 가격으로 통일 시켜야 하는거 아닌가요?

2024-03-28 점아이콘

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희톨

입맛없을 일은 없지만, 덕분에 제철 채소 구입합니다.

2024-03-28 점아이콘

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나무지기™

살짝 데쳐서

골뱅이양념류에 무쳐드셔도

맛있습니다.

마늘향과 알싸한맛 독특한 풍미

2024-03-28 점아이콘

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도박보다무서운뽐뿌

일단 구매후...요리법 검색해야 하나...후

2024-03-28 점아이콘

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1 뿜게

장아찌류 좋아하시면 풋마늘 장아찌 담가보세요...

고기 먹을때 같이 먹으면 맛있습니다.

1년에 한번 나오니까 지금 담가보시길 추천드립니다.

풋마늘 장아찌 요즘 담그기 딱이에요
풋마늘 장아찌 요즘 담그기 딱이에요 해마다 친정엄마가 요맘때 담궈 주시는 개운하고 새콤하니 입맛 도는 풋마늘 장아찌~ 지금이 마늘대가 가장 연하고 부드러울때라 담궈주면 좋답니다. 겨울에 만드는 간단한 장.아.찌로 은근 입맛 없을때 밥도둑이 되어주는 밑반찬 이지요. 넉넉히 담궈 두고 드시면 든든하답니다 사진에 담지는 못했는데 맨 위에 긴 요지 몇개로 올라오지 못하도록 눌러 주었어요. 누름판이 있는 용기를 사용하시면 좀더 편할거 같아요. 고기 구워서 먹을때 함께 드셔도 느끼함을 잡아 주니 좋구요, 생선요리와 함께 드셔도 끝맛 개운하니 괜찮아요 [재료] 풋마늘 1/3단, 청양고추 8개, 간장 1컵, 물 1컵, 식초 1/2컵, 설탕 1/2머그컵, 매실액 2큰술 워낙에 흙이 많이 묻어 있어 다듬고 씻는데 한참 걸리긴 해요. 잎 사이사이에 흙이 들어가 있으니 흐르는 물에 깨끗이 씻어 건져서 물기가 없도록 합니다. 장아찌는 오랜동안 보관하여 먹기 때문에 물기가 있으면 변질될 우려가 있어요. 풋마늘을 1.3cm 정도의 길이로 썰어 주시고, 청양고추도 씻어서 물기가 없게 하여 비슷한 크기로 썰어 줍니다. 분량의 물과 간장, 식초, 설탕을 넣고 팔팔 끓여 줍니다. 장아찌 소스 비율은 물 : 간장 : 식초 : 설탕 = 1 : 1 : 0.5 : 0.5 로 하시면 어떤 장아찌도 맛이 새콤하니 좋답니다. 열탕 소독한 유리용기에 풋마늘과 청양고추를 켜켜이 넣어 주고 팔팔 끓인 간장물을 그대로 부어 줍니다. 풋마늘대장아찌 요래 담궈 보았답니다. 바로 담궈서 다음날 먹어도 맛있고, 오랜동안 두고 두고 먹어도 좋은 장아찌로 입맛 없을때 새콤하니 개운하고 좋답니다. 간장물이 완전히 식으면 매실액 2큰술을 넣어 줍니다. 숙성 되는데 도움이 된답니다. 만 하루만에 꺼냈는데요 요래 숙성 잘 되어 맛도 좋더라구요. 청양고추랑 함께 먹으면 입안이 얼얼한 중독감에 빠지게 된답니다~^^

https://www.10000recipe.com/recipe/6865236

장아찌류 좋아하시면 풋마늘 장아찌 담가보세요...
고기 먹을때 같이 먹으면 맛있습니다.
 
1년에 한번 나오니까 지금 담가보시길 추천드립니다.

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2024-03-28 점아이콘

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도박보다무서운뽐뿌

ㅋ 레시피까지 주시다니..

감사합니다!!!!

2024-03-28 점아이콘

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위한

정말 좋아하는건데 싸게 잘 사갑니다.

2024-03-28 점아이콘

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다온깅

풋마늘 좋아하는데 야채가게에서 잘 안ㅂ살아요.

2024-03-28 점아이콘

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