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[Anova] Anova Precision Cooker 114,000원 배송비 국내까지 12,000원.52

슛팅슷하
등록일 2017-05-16 15:59
조회수 8652
https://anovaculinary.com/store/

안녕하세요 처음 글 써봅니다.

평소에 요리에 관심이 많아서 수비드 기계를 항상 봤었는데

꽤 평판이 좋은 Anova 2세대가 행사를 하네요.

아마존(프라임) 현재 가격이 109불 정도인데 아마존에서는 도란스가 필요한 110V 밖에 구매를 할수 없습니다.

직접 확인 해보니 공 홈에서 구매를 하면 114,000원에 유럽, 한국용 220V 선택이 가능하고 별도의 배대지 없이

집(한국) 까지 배송 12,000원(3~6일 비지니스 배송)이 가능하네요.

국내에서 구매(220V)를 할려면 20만원은 훌쩍 넘는 기계이며

10만원 중 후반대의 해외 구매대행 서비스도 대부분 110V 제품밖에 팔지 않아 충분히 매리트 있다고 보여집니다.

감사합니다.

https://anovaculinary.com/store/

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0 확실한사기꾼

물끓이는 기계예요?

2017-05-16 점아이콘

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0 슛팅슷하

저온 조리 기구 입니다.
사진 처럼 식재료를 진공팩에 넣어 저온(예를 들어 30~60도)으로 1시간에서 길게는 수 시간동안 천천히 익혀 식재료의 질감이나
맛의 손실을 최소화 시키는 기계 입니다. 보통 저렇게 익힌 후 팬에 겉만 바짝 익히는 시어링(searing)을 거쳐 먹습니다.

2017-05-16 점아이콘

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0 진쿠쿤

굉장히 탐나는 제품입니다..

고기, 생선마다 조리법이 다양해서 공부가 많이 필요하더군요

고민중인데 올려주셔서 감사합니다 ㅠ

2017-05-16 점아이콘

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0 슛팅슷하

중고나라에서 블루투스 미개봉 기준 20만원 선 으로 거래 중 입니다.
달릴만 합니다.

2017-05-16 점아이콘

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0 아루다

제가 잘못 알고 있는건지 모르겠지만
1세대가 블루투스 2세대가 불루투스 + 와이파이 아닌가요?

2017-05-16 점아이콘

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0 슛팅슷하

1세대는 모르겠고 2세대는 용량 차이 컨트롤 차이 입니다. 와이파이는 와이파이 터지는 곳 이라면 외부에서 컨트롤이 가능하고 한번에 조리할수 있는 양이 블투에 비해 많습니다. 하지만 일반 홈파티나 가족이 사용하기엔 블투로 충분합니다. 와이파이는 거의 업소용 수준으로 알고 있습니다.

2017-05-16 점아이콘

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그만지르자ㅠㅠ

이렇게 저온으로 굽고 시어링하면 그냥 쎈불에 양면을 구워 육즙이 안나가게 스테이크 굽는것보다 맛있나요?
구미가 당기는 제품인데, 문제는 시간이네요.. 1~3간 기다리는게 좀 걸리네요

2017-05-16 점아이콘

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0 슛팅슷하

한번 경험하면 벗어 날 수 없다고 합니다. 그리고 이 기계의 장점은 굳이 좋은 고기를 쓰지 않아도 좋은 고기의 맛을 내는 조리가 가능하다는 것 이죠.

2017-05-16 점아이콘

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조선라떼

수비드 조리를 한다해서 질긴부위 고기가 다 부드럽고 맛있어 지는건 아닙니다.

2017-05-16 점아이콘

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1 슈퍼노바

저렇게 해서 마지막에 고온으로 시어링해줘야 됩니다.. 기본적으로 단백질이 열을 받으면 굳어지는데 우리 입안에서 질긴 부분이 굳어지는 온도 이하에서 식재료 내부의 세균은 죽는 온도와 시간으로 조리하는 겁니다. 부드럽기 때문에 시어링해줘야 식감이 살아난다고 하더군요.

2017-05-16 점아이콘

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0 자바라100

사고 싶은데...과연 얼마나 쓸까 고민이 된네요....매번 나올때 마다 고민중이네요...

2017-05-16 점아이콘

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0 슛팅슷하

수비드 머신이 그게 좀 고민이긴 합니다. 공감합니다.

2017-05-16 점아이콘

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0 자바라100

이미 결제창 클릭했네요..ㅠㅠ
와이프 한테 혼날까봐 걱적이긴하네요.

2017-05-16 점아이콘

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0 진쿠쿤

홀린듯 결제했습니다..
전 119,000원이 아니라 114,000원으로 뜨네요 배송비 합 126,000원 결제했습니다
감사합니다

2017-05-16 점아이콘

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0 슛팅슷하

수정했습니다.
114,000원이 맞습니다. 제가 잘 못 올렸네요. 감사합니다.

2017-05-16 점아이콘

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1 진쿠쿤

잘썼으면 좋겠네요ㅎㅎ

2017-05-16 점아이콘

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0 bagdori

저번에 올라왔을 때 살까말까 고민했는데, 이번엔 못참고 질렀습니다.

저희집은 고기 좋아해서 많이 쓸 것 같아요.

2017-05-16 점아이콘

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0 슛팅슷하

저도 육식을 많이 하는 편 이라 이번에 기계 오면 수입산 저렴한 고기로 많이 사다가 먹을려고 생각 중 입니다.

2017-05-16 점아이콘

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0 미운시누이

전부터 계속 고민하던 수비드 기계였는데;;; 홀린듯 사버렸습니다 감사합니다

2017-05-16 점아이콘

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0 슛팅슷하

부디 기계와 궁합 잘 맞아서 많이 사용하시길 빌겠습니다.

2017-05-16 점아이콘

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타임투러브

슬로우 쿠커 있는데 비슷한가요?

2017-05-16 점아이콘

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0 슛팅슷하

저온으로 길게 조리 한다는 점은 동일하지만 익히는 방식이 좀 다르죠.
쿠커는 기계 자체로 조리를 완전히 하거나 식재료를 직접 익히는데 반해 수비드는 익힐 음식을 진공 포장 후 물 속에 넣어 물의 온도를 조절하여 익히는 방식입니다.
그리고 쿠커는 온도 설정이 저온, 고온 등 단순화 되어 있는 것 과 다르게 수비드 기계는 원하는 온도와 시간을 직접 설정을 할 수 있습니다.

2017-05-16 점아이콘

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dizz

저도 구매했네요 ㅎㅎ
근데 블루투스 버전이 저가격이고 와이파이는
배송료 제외 17만원이네요

2017-05-16 점아이콘

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0 슛팅슷하

와이파이 버전은 일반 가정에서 쓸 필요가 없습니다.
일반 가정용으로는 블투버전으로 충분합니다.

2017-05-16 점아이콘

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