요리/레시피 입니다.
6년지난 와인 먹어도 되나요??5
- NoblesseNeo
- 등록일 2016-12-15 18:37
- 조회수 1431
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다른의견
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파워링크 
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재봉사
따지 않았다면 오래 묵을 수록 더 쳐주는게 와인이잖아요 (물론 오크통이 아니라 유리병이니 숙성이 큰 의미는 없다해도)
2016-12-15
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 NoblesseNeo
아 괜찮을까요? ㅎ 조금만 맛보고 괜찮다면 먹어도 되겠죠 ㅎ
2016-12-15
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모우탕
잘못된 상식입니다. 오크통에 묵는다 하야도, 너무 오래 묵일 필요가 없구요(착향 효과가 더뎌지는 시기가 옴) 그때부터 병입하여 병에서 숙성하는 것입니다. 유리병 숙성도 숙성의 과정이며, 그 과정이 지나면서 타닌의 마법이 시작되는 것이지요
2017-04-14 *
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NoblesseNeo
ㅎㅎ 회사에서 받은거라 싼거 같지 않아ㅜ고민중이었는데 ㅎ 시음해보고 결정할려구요!
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