옥수수볶음밥

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등록일 2013-11-08 16:14
조회수 324

주재료	밥 3공기, 옥수수통조림 300g
부재료	피망 1/2개, 햄 50g, 양파 50g, 당근 50g
조리시간	20분	분량기준	4인분	칼로리	375Kcal

① 피망, 햄, 양파는 모두 옥수수알 크기 정도로 깍둑썰기 하고 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

② 기름을 두른 팬에 옥수수와 햄, 당근을 넣고 소금, 후춧가루로 간을 하면서 볶아낸다.

③ 피망과 양파를 넣어 한번 더 볶아낸 후 밥을 넣어 살살 펴주면서 볶는다. 이 때 기름이 떨어지지 않도록 보충해 가며 볶아주는 것이 좋다.

④ 소금, 후춧가루로 마무리 간을 한 후 접시에 담아 낸다.

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