치즈돈까스

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등록일 2013-11-08 16:14
조회수 315

주재료	돼지고기 2장, 모짜렐라치즈 50g
부재료	청피망 1/2개, 밀가루 1/2컵, 계란 1개, 빵가루 1컵
조리시간	40분	분량기준	1인분	칼로리	590Kcal

① 돈까스 고기는 소금과 후춧가루, 생강즙으로 밑간을 한다.

② 피자치즈는 넓적하고 얇게 썰어 준비하고 피망은 잘게 다진다.

③ 돈까스 고기 위에 피자치즈를 얹고 피망 다진 것을 얹은 다음 다시 피자치즈를 얹고 고기를 얹어 꼭꼭 누른다.

④ 고기에 밀가루를 잘 묻힌 뒤 계란물에 담갔다가 빵가루를 꼼꼼하게 입힌다.

⑤ 170℃로 달궈진 기름에 넣고 잘 튀겨낸다.

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첨부파일

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