쑥브리오슈

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등록일 2013-11-08 16:15
조회수 314

주재료	강력분 500g, 설탕 75g, 쑥 10g
부재료	소금 10g, 이스트 35g, 버터 150g, 계란 5개, 물 250g
조리시간	60분	분량기준	4인분	칼로리	345Kcal

① 볼에 분량의 밀가루와 설탕, 소금, 이스트, 계란, 물, 쑥가루를 넣고 고루 섞어 한 덩어리로 만든다.

② ①에 부드럽게 녹인 버터를 조금씩 섞어가면 반죽을 한다.

③ 적당한 크기로 나눠 길게 막대모양으로 민 후, 둥글게 한번 꽈주고 틀에 넣는다.

④ 180℃의 오븐에서 20분 간 굽는다.

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