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사과미음

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등록일 2013-11-08 16:23
조회수 274

주재료	불린 쌀 15g, 사과 10g, 물 120cc
부재료
조리시간	30분	분량기준	2인분	칼로리

① 불린 쌀을 약간의 물과 함께 곱게 간다.

② 사과는 껍질과 씨를 제거한 후 강판에 곱게 간다.

③ 쌀과 약 8~9배의 물을 붓고 강한 불에서 끓인다.

④ 미음이 끓어오르면 사과를 넣고 약한 불에서 주걱으로 저어가며 5분정도 더끓인다.

⑤ 마지막으로 적당한 농도를 확인한 후 고운 체에 걸러 먹인다.

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