솔버섯진나물

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등록일 2013-12-19 18:17
조회수 670

주재료	솔 버섯, 들깨 즙, 쌀가루, 마늘, 소금
부재료
조리시간		분량기준	칼로리

1. 7월에 채취한 솔 버섯을 말린다.

2. 1)의 버섯을 삶아서 물에 하루 동안 담근다.

3. 위의 솔 버섯을 깨끗이 씻은 소쿠리에 건져 물기를 뺀다.

4. 들깨 즙, 쌀가루를 섞은 물을 솔 버섯이 자박할 정도로 붓고 푹 끓여준다.

5. 위에 솔 버섯에 마늘 소금으로 양념한다.

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