퀸센스 직화오븐 구이기.. 50% 쿠폰으로...
쿠폰장터에서 24000원 대리구매로 구매한 제품입니다...
돼지 전지 부위입니다. 옆에 옥돔도 살짝 ㅋㅋ
이제 먹어야쥬~~
일단 만족도는 아주 높습니다. 해피콜이나 키친아트 제품들 안써봐서 모르겠는데...
사용법 제대로 익히고 조리만 잘하면 아주 맛깔스런 요리가 탄생합니다..
퀸센스 메뉴얼에 10분은 센불..15분은 중불 조리라고 되어있는데....
절대 이러면 안되고... 처음 1분정도만 센불 돌린뒤... 나머지 20~30분정도는 약불로 은근하게 조리해주시는게 좋고요.
중간에 살짝 한번 뒤집어 주시는게 좋습니다.
기름기없는 음식 물 안넣어도 된다고 하는데 왠만하면 모든 요리때 물 넣어주시고요.
(퀸센스 나름 국내시장 2위라던가 어쨌다나 하더만... 이넘들 설명서를 발로 만든덧.... )
보통 전지 사다가 보쌈용으로 삶아서 먹는데... 이번에 직화구이 산김에 한번...
일정크기 통으로 잘라 바질허브 뿌리고 구운뒤 잘라서 먹었습니다만.. 왠만한 음식점 삼겹살구이보다도 더 맛나게 조리가 됩니다.
통 바베큐 구이 잘라먹는 느낌이예요~~
그리고 주방에서 조리를 해도 연기가 거의 없다는 점... 기름도 거의 튀지 않는 다는점.. 강추입니다.
군고구마도 잘 구워지고..... 저렴하게 샀는데 아주 만족도 높습니다.. 어머니도 좋아하시고요 ㅋㅋ
요리팁 : 돼지껍데기 붙은 부위의 경우 껍데기가 중앙을 향하게 하시면.. 꼬독꼬돌 쫄깃한 껍덱을 맛보실수 있음다..
ps. 사진속 고기는 며칠전 한차례 먹고서 남은 부위로 먹은지라 손가락굵기로 얇게 구웠네요..
식당에서 보쌈먹듯이 두껍게 구우신뒤 잘라드셔도 됩니다.
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不我二言
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