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아시아최대 저비용항공사 에어아시아 그룹의 계열사이자 장거리 저비용 항공사인 에어아시아엑스가 5월 26일 한국의 스타 쉐프 신군과 한국전통요리 기내식을 출시했다.
새로운 기내식은 한식 스타일의 메뉴로 쉐프 신군만의 조리법을 가미한 닭북어찜, 묵은지가 들어간 녹두 스테이크, 닭가슴살 단호박 치즈크로켓 등 세 가지이다.
닭북어찜은 한국의 궁중요리로서 예부터 전해져 내려오는 조리법을 이용해 개발됐으며, 묵은지가 들어간 녹두 스테이크는 한국의 전통요리인 녹두전의 조리법을 응용해 만든 채식메뉴다. 또, 어린이 메뉴인 닭가슴살 단호박 치즈크로켓은 아이들이 좋아하는 치즈크로켓에 비타민이 풍부한 단호박과 단백질이 풍부한 닭가슴살을 넣어 아이들 영양과 기호를 고려해 고안됐다.
▲ 한국인의 입맛에 딱 맞춘 세 가지 한국 전통요리 기내식이 오늘 공개되었다.
에어아시아엑스의 아즈란 오스만-라니 대표는 "한국의 문화와 전통을 에어아시아의 승객들에게 선보일 수 있게 돼 기쁘다"고 소감을 밝히며, "이러한 공격적인 마케팅 전략은 한국 같은 새로운 시장에 에어아시아 브랜드의 가치와 문화를 전하기 위한 것이며, 새로운 일에 도전하는 것을 두려워하지 않는 브랜드의 모험정신을 보여주는 것"이라고 설명했다.
에어아시아엑스는 스타 쉐프와 협업해 기내식을 출시하는 것은 이번이 역사상 처음으로, 이번 기내식 출시가 성공적이라면 새로운 취항지에서도 도전해 볼 계획이다.
이번 에어아시아엑스와의 기내식 개발을 담당한 쉐프 신군은 “에어아시아엑스와 함께 일할 수 있는 기회를 얻게 되어 매우 기쁘다”고 소감을 밝히며 “특히 이번 협업이 한국과 한국음식을 전 세계 사람들에게 알릴 수 있는 좋은 기회가 되길 바라며, 앞으로도 세계시장에 한식을 널리 알리고 싶다”고 포부를 밝혔다.
▲ 에어아시아엑스 대표 아즈란 오스만 라니
▲ 에어아시아엑스 셰프 신군(신효섭)
새롭게 개발된 기내식은 바로 오늘(5월 26일)부터 서울발 쿠알라룸푸르행 항공편에서 맛볼 수 있으며, 쿠알라룸푸르발 서울행에는 오는 7월 또 다른 한식 메뉴를 추가할 계획이다. 에어아시아엑스는 새로운 한식 메뉴 추가로 주요 부수입인 식음료 분야가 더 강화될 것으로 예상하고 있다.
한편, 에어아시아엑스는 올 여름 바캉스시즌을 겨냥해 서울-쿠알라룸푸르 구간 항공권 특가행사를 진행한다. 2011년 6월 1일부터 8월 31일까지의 항공편에 한하여, 편도 항공권을 최저 20만 400원부터 판매한다. 해당 항공권은 오는 6월 5일까지 에어아시아엑스 홈페이지(http://www.airasia.com)에서 예약이 가능하다.
▲ 에어아시아엑스 아즈란 대표와 신군이 함께 요리 시연을 진행했다.
‘에어아시아 그룹’은 아시아, 호주, 유럽을 잇는 약 150개의 광범위한 노선을 가진 아시아 최대의 저비용항공사로 아시아 항공시장을 이끌고 있다. 운항 8년 남짓 만에 1억 명이 넘는 승객을 운송하였으며, 보유 항공기수는 2대에서 약 102대로 늘어났다.
현재 에어아시아는 진정한 아세안 항공으로 말레이시아, 인도네시아, 태국을 허브로 하여, 중국, 인도, 방글라데시, 스리랑카, 호주 등의 아세안 국가들을 이어주는 서비스를 제공하고 있다. 그리고 계열사인 ‘에어아시아엑스’의 등장으로 장거리 노선 운항에 보다 합리적인 서비스를 제공하고 있다. 에어아시아엑스는 중국, 호주, 인도, 대만, 이란, 일본, 한국, 뉴질랜드, 프랑스, 영국으로 운항하고 있다.
에어아시아는 가장 많은 취항지와 가장 높은 운항빈도를 가진 아시아 최대 저비용항공사로서 2009년, 2010년 연속으로 세계 최고의 항공서비스 전문 리서치 기관인 스카이트랙스(skytrax)가 뽑은 세계최고 저비용항공사에 이름을 올렸다.
▲ 한국 궁중요리를 말레이시아 저비용 항공사에서 기내식으로 만나는 날이 왔다.
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