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바나나 얼리면 오래 보관52

[* 비회원 *]
등록일 2011-10-12 17:11
조회수 8840

하기는 개뿔.
전에도 까맣게 되서 이번엔 공기접촉 막으려고 설탕시럽까지 겉에 발라서 락앤락에 넣고 얼림.
2주 지난 상황.
더 지나면 전체로 더 까맣게 되요. 그나마 시럽 발라서 전보단 더딘 편이네요.
게시판서 바나나 얼려도 갈변한다고 말하니까 안믿어서 올려요.

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첨부파일

1318407097_빠나나.jpg



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0 하양구르미

저도 1달 정도 얼렸는데 못먹고 버렸어요~~ㅠ

2011-10-12 점아이콘

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0 [* 비회원 *]

색은 까맣게 되도 맛은 그대로니까 먹을만해요.
단 녹으면 그냥 물됨.

2011-10-12 점아이콘

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0 프리샘

아 ㅋㅋ 댓글 빵터졋내요 ㅋㅋ

2011-10-19 점아이콘

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저상태에서 우유,요거트등을 같이 넣고 믹서기에 갈아마시면 아주 굿입니다

2011-10-12 점아이콘

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0 율리친구

오~ 맛있겠는데요.^^

2011-10-12 점아이콘

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0 [* 비회원 *]

맞습니다. 저도 우유랑 얼린 바나나랑 갈아서 쉐이크처럼 먹고 있어요~

2011-10-12 점아이콘

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0 제굴리다

오.... 좋은정보 감사합니다^^

2011-10-13 점아이콘

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0 [* 비회원 *]

말린 바나나칩도 갈변안되게 이산화황 팍팍친다죠.
그런거 보면 통바나나빵도 갈변 안되는게 의심스럽고,
바나나우유는 노란거든 흰거든 바나나는 안들어갔을 것 같네요.

2011-10-12 점아이콘

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0 버드와밀러

잘라서 넣어서 그런가.. 전 하나씩 비닐랩에 넣어서 통째로 보관했는데 안변했던것 같아요ㅋㅋ 사실 잘 기억은 안나요 변해도 생각없이 먹었을거니깐 ㅋㅋ

2011-10-12 점아이콘

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0 우림아파트™

급냉동? 되게 얼려야 할 겁니다.
가끔 누나네 집 가면... 바나나랑 우유 갈아주는데.....

바나나가 늘 노랗습니다. 젤 잘 어는데다가 얼리는듯 합니다.
락앤락 통에다 얼리더군요....

2011-10-12 점아이콘

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0 [* 비회원 *]

쾌속냉동은 기본이죠.
아마 얼린지 얼마 안된 걸꺼에요.

2011-10-12 점아이콘

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0 모조리품절시켜주마!

저희 어머니는 쿠킹호일에 싸서 얼리시던데 그러면 잘 안변하더라구요

2011-10-12 점아이콘

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0 예준사랑

두유랑 넣고 갈아먹도도 맛이 괜찮아요. 고소하고 달콤하고. ㅎㅎ

2011-10-12 점아이콘

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0 [* 비회원 *]

저는 껍질 안 까서 얼려봤는데요. 그러면 껍질만 시커멓게 변합니다만..

언 상태에서는 껍질이 안까지니까 결국 녹혀야 되고.. 그럼 죽이되서 못 먹어요 ㅡ.ㅡ;;

2011-10-12 점아이콘

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0 제이데이비스

그건 칼로 깎아 먹어야 합니다.

2011-10-12 점아이콘

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0 땁따루

ㅠㅠ 막
바나나까만게 좋다곤하는데
막상 보면 식욕떨어지죠..

2011-10-12 점아이콘

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저도 좀 이해안가는게.. 얼리니까 맛이엄청 없던데요 ㅋㅋㅋㅋㅋ; 갈아서 먹어도 원래 본 맛이 아니고 진짜 ..좀 별로에요 ㅠㅠ

2011-10-12 점아이콘

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