고민을 굉장히 많이 하고있습니다
프랜차이즈로 하는거랑 개인으로 차려서 하는거랑 차이점과 장단점좀 알려주세요 !!!
프랜차이즈를 하면 레시피나 물품들이 본사에서 내려오니 빨리 정착할 수 있는게 장점 아닐까요?
다만 본사에서 간섭이나 마진, 오너리스크등의 단점이 있을것 같네요...
저는 개인(?)으로 고기집 하고 있는데 1년 정도는 힘들었는데 레시피나 고기 판로가 잡혀서 6년째 하고 있습니다.
프랜차이즈 가맹점은 망하면 나만 망합니다. 프랜차이즈사업의 진리죠.
곱창....누가 프랜차이즈에서 먹나요?? 교대쪽, 사당쪽, 기타 유명한 곱창집...프차가 아닌걸로 압니다.
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프랜차이즈를 하면 레시피나 물품들이 본사에서 내려오니 빨리 정착할 수 있는게 장점 아닐까요?
다만 본사에서 간섭이나 마진, 오너리스크등의 단점이 있을것 같네요...
저는 개인(?)으로 고기집 하고 있는데 1년 정도는 힘들었는데 레시피나 고기 판로가 잡혀서 6년째 하고 있습니다.