삼겹살집 1억 나오기 힘든가요?
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매출보다 순수익이 문제죠
하루에 300만원 이상을 팔이야 히는데 매장규모에 따라 다르겠지만 쉽지 않을 듯요..
333만원이요
어느 유치원 출신이니?
'고깃집 매출' 이라고 하면 월매출 얘기죠
근로자도 연봉 1억이 대단한 수입이 아닌데
고깃집은 연간 순익 1억도 아니고 연간 매출 1억이면 혼자 운영해도 굶어 죽을 수준입니다
아무리 저렴해도 임대료만 월 몇백이죠..
연매출 1억이면 50% 남겨먹고
혼자 운영해도 1년 못가 굶어죽어요..
년 매출 1억은 절대 아닐듯
매년 매출 1억 고깃집이면...
주인혼자서 다해야하고 고기단가에... 남는게 없을듯요!
둘다 해보았는데
국밥집 1억 매출과 고깃집 1.5억 매출이 순이익 비슷해요
국밥집 7천이면 고깃집 1억정도라 보시면되요
청담동 ㅅㅂㅈ 이랑 고기집이
20년전 매출 좋을때 연 100억씩 찍었다고 들었음..
바로옆 3층차리 맨션 2개동인가 사서 허물고
주차장만들었다는 이야기가.
하루에 매출 400하면 됨
테이블당 10만원 매출잡으면 40개 돌아가면 되죠
20개 테이블 2번 회전하면 쌉가능
2바퀴도는곳 거의없음
지방포스업자임
쉽습니다. 하루매출 300만 넘기면 되는건데.
대부분 번화가 상점들은 일매출 300은 쉽죠.
부모님께서 imf쯤 고깃집 시작해서 코로나 이후로 쉬시는데 남은게 그렇게 많지 않습니다. 일매출 1천이상도 하셨는데 생각보다 남는게 많지 않았어요. 식재료비 마진을 빼고 인건비 유지보수비도 만만치 않습니다. 쉽지 않아요.
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매출보다 순수익이 문제죠