주류 설명

모월은 단순히 전통적 방식을 재현한 약주를 넘어 동시대를 사는 우리의 정신을 담아낸 술이다. 100일 이상 저온 발효와 숙성으로 거쳐 달지 않고 상큼한 맛과 드라이한 끝맛이 일품이다. 병풍처럼 둘러진 치악산 아래 위치한 원주는 예로부터 텃세가 없고 정이 많은 곳이라 누구라도 살기 좋은 고장으로 치악산과 원주를 ‘모월산’ 또는 ‘모월’이라 불렀다.