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독일 스타일의 밀맥주로, 별도의 외부효소 없이 물리적인 공법만으로 맥아효소의 활성을 극대화하는 '디콕션 매싱' 공법을 사용하였다. 옅은 호박색을 띠며, 바나나, 정향의 향을 가진다. 입 안에서는 풍부한 바나나와 약간의 캬라멜의 풍미를 가지며 부드러운 질감이 돋보이는 맥주이다.
옥토버훼스트 바이젠(Micro Brewery Korea, Oktoberfest Weizen)에 대한 평가
- 탁센님이 1.0을 주었습니다.
0 - 호불호가 확실하게 갈리는 맛.. 개인적으로는 줘도 안 먹음.
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