어제 손질하고 먹을떄 찍은 참치에요5
- 폰투어
- 등록일 2020-06-10 14:07
- 조회수 1567
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맛있게 드셨겠네요. 참다랑어... 질긴 부분 있으셨던건 복막일거예요. 배꼽살쪽엔 좀 더 두껍게 있고, 뱃살에도 있습니다. 복막은 제거하고 드셔야 먹기 편하죠.
살중간에...힘줄처럼 있더라구요..ㅋ
어체가 큰경우 힘줄이 좀 질기게 남는 경우 있다고....