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집에서 숯불? 등갈비6

  • 갤레
  • 등록일 2021-10-15 22:18
  • 조회수 1592

 

인터넷으로 구입한 등갈비 1팩 2덩어리입니다.

집에서 숯불? 등갈비

 

근막제거를 해주고

먹기 편하게 칼집을 내어줍니다.

집에서 숯불? 등갈비

 

소금 후추 마늘 양념을 고루고루 발라줍니다.

집에서 숯불? 등갈비

 

오븐에서 15분간 구워줍니다.

집에서 숯불? 등갈비

 

반정도 익은 등갈비를 원적외선 버너로 불맛을 내줍니다.

집에서 숯불? 등갈비

 

겉면에 노릇노릇 불맛 입혀줍니다.

집에서 숯불? 등갈비

 

불맛을 입은 등갈비는 속까지 익도록

오븐에서 15분 더 구워줍니다.

집에서 숯불? 등갈비

 

맛갈스럽게 잘 익었습니다.

집에서 숯불? 등갈비

 

조개탕도 완성되어 파와 청양고추를 팍팍~

집에서 숯불? 등갈비

 

그럼 잘 먹겠습니다.

집에서 숯불? 등갈비

 

 

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다른의견 0 추천 0 SpaceLamb

굿이네요

2021-10-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 [* 비회원 *]
돼지 등갈비구이가 손도 별로 안가고 맛있죠 ㅎㅎ
2021-10-16 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 m.오렌지
호일은 기름떨어지는것때문에 씌어놓으신건가요? 이와타니화로가 있는데 기름떨어져서 연기나는거때문에 집안에서는 못쓰고있거든요..
2021-10-16 점아이콘
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다른의견 0 추천 1 갤레
호일 깔면 나중에 청소할 때 호일만 제거하면 되서 호일을 깝니다.

 

제껀 양 사이드에 세라믹 열판이 있어서 기름이 아래로 떨어져도 기름이 닫지 않아 연기가 안 납니다.

이와타니 같은 건 열판이 바로 아래에 있어 기름이 아래로 떨어지면 연기가 심하게 납니다.

 

한국 제품도 있는데 단종되었지만 중고나라에 가끔올라옵니다.

무연 숯불 에코그릴 ECGH-100S

2021-10-16 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 m.오렌지
정보 감사합니다. 중고나라에서 한번 찾아봐야겠네요.
2021-10-17 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 ㅌㄷ
등갈비는 구워먹는게 젤 맛있는거같아요
2021-10-16 점아이콘
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