어제 낮 지인이랑 먹은 갈치 조림입니다4
- 이석철
- 등록일 2024-10-19 07:31
- 조회수 780
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도포자락
이건 못참죠. 전 어렷을적에 갈치 호박조림 호박 넣고 끓인 갈치 국 .지금도 생각 나네요.
갈치는 호박이랑 참 잘 어울리는것 같아요. 제 시골집이 길가집이라서 전남 해진이나 강진 벌교 아줌마들이 모네기 할때쯤 함지막에 갈치 이고 팔러 다니고 어머님이 우리집에서 주로 재워 주셧는대 그때 갈치 몇마리 주고 가시면 (외갓집은 무안) 호박잎 따다가 쓱쓱 문질러서 비늘 벗기고 끓여 주셧던 갈치국 나이 70을 바라 보는대도 그 맛 을 못있겟어요 . |
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생선류의 한식 메뉴를 좋아 하시는군요
네...
평안한 주말되세요